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她想起之前看书,在里面看到的四个词“咖啡”和“
糕”
但是这两家店也属于餐饮烘焙,而且还不是普通的餐饮,是西餐,国外的东西。
开中餐,她大不了到
打听请个大厨坐镇就可以了,西餐这玩意,她有
搞不懂。
那咖啡豆怎么磨,
糕怎么
,她都不清楚,而且京市知
这些技术的人应该不多,或者没有。
除非她辞职自己去学。
不过不至于为了开两家店,把北大老师的工作给辞了。
苏荷向来有啥说啥,就把这想法跟顾建华讲了。
顾建华听了蹙眉,“你说得
糕我应该知
,但是咖啡是什么东西?”
苏荷,“外国人喝的一
饮品。”
顾建华,“那外国人喝的东西在咱们这儿行不通啊,要是开了,估计生意都不如
店。”
苏荷摇
,“那不一定,不受中老年群
喜
,但肯定受年轻人喜
。”
后世咖啡店不是可多了,还搞了很多连锁店。
“媳妇儿,我觉得咖啡店现在肯定不行,你还是寻思寻思那个
糕店吧。”
“你说的那个生日
糕,应该会有很多人买,再者店里除了生日
糕,还卖别的
糕甜品。”顾建华提议。
苏荷抬
看了他两秒,“顾建华同志,要不你去学怎么
糕吧。”
顾建华疑问,“我学?”
苏荷,“对啊,不然咱们上哪儿找懂技术的师傅去?”
开餐饮店,不像开服装店饰品店那么简单,服装店饰品店
货找人看着就行。
你要开餐饮店,最关键的厨师,就得找好,像
糕店烘焙店,烘焙师去哪儿找?
顾建华,“先不说咱们馅饼店怎么办?我要去学,我上哪儿去学?”
“我暂时不知
。”苏荷摇
。
顾建华:“”
“媳妇儿我肯定是去不了,馅饼店没人
啊。”
苏荷,“我知
,我开玩笑的。”
“要开
糕店,一时半会儿开不了,我得详细计划一
。”
“烘焙店,咖啡店是必须开的,不过不是今年,今年想想别的。”
“媳妇儿,你要不开个
镜店吧,卖
镜,还有墨镜,我看那墨镜
多年轻人
的。”
说是
。
顾建华提议。
苏荷,“不错,年初就开
镜店吧。”
“
半年还要开一个,你到时候帮我想想。”
顾建华,“杂货铺?卖锅碗瓢盆筷
这些。”
“可以,不过咱们到时候再看。”
说不定到时候有更好的想法了。
第二天。
大年初二。
为了看韩书宴这个女婿,苏越陆清雅两
一大早的就过来了,不止大哥大嫂,三哥苏澈三嫂冯书凝两
也过来了,三个舅舅就差老二苏骁。
韩书宴不是一个人过来的,韩佳佳红星也一起过来了。
三哥苏澈韩佳佳韩书宴都认识,但是大哥他们没见过。
不过红星见过。
红星
屋看了一
苏越,有
熟,再看一
,认
来了。
“大舅,你们多会儿回来的?”他笑着过去。
苏越也认得红星,“29号那天。”
苏荷给韩佳佳韩书宴
弟俩人介绍,
“
意她大舅大舅妈,年前刚回来的。”
弟俩听闻
忙打招呼去了,韩书宴给苏越
了
烟。
韩佳佳笑说,“大舅大舅妈以前在照片上见过,今天终于见到真人了。”
“大舅大舅妈,你们
队在西北那边驻扎是吧?”韩书宴找话题。
苏越
,“对。”
韩书宴跟苏越聊的
好,没话题找话题,不能冷场
了。
半晌过后,韩书宴
来透气,
意跟
来,笑说,
“你
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