“嗯，差不多可以了，现在你说一玛芬的区别。”赵平，开始上一儿难度。

“玛芬属于西式松饼面包，没有打发过程，所以制作比戚风更快，也更实，不适合糕胚，通常都用纸杯糕，加果或者果形成不同风味，保鲜时间不，一般都是当天制作当天售。”张烨没打磕，这容对于他来说不算难。

“嗯，没错。”赵平，算是张烨能看到的勉能划分到“赞许”这个意思里的表。

不过很快张烨就顾不上看赵平的表了。

赵平开始上更的难度，问题越来越刁钻，一直问到张烨把第二天需要的戚风都好了才算完，问得张烨穿着不算厚的工作服，后背心都张得汗了一大片。

这简直比中化学考试还刺激，化学考试也没让人学了上一边实验一边考试的。

“记不错的。”收工的时候赵平终于肯定了张烨一句。

“还成吧，能背来跟能好还差一大截儿呢，”张烨把罩摘来，觉自己整张脸都快被张的气儿蒸熟了，“要没好你随便骂。”

“我是随便骂的，从来也没想收着，”赵平转看了看其他几个助手，“是吧？私没少说我坏话吧？”

几个助手正在检查机备货，听见了都转脸过来笑。

“你也别张，你今天背的这几样够别人背两周的，”赵平把烟盒拿来，朝着后门的方向扬了扬，“去一？”

“不了，小在休息室等我呢。”张烨笑笑。

“嗯，也是，”赵平也不勉，不明显地凑近了张烨压低声音，“我刚刚去看了，今天接你的没来。”

“啊？”张烨意识想摸手机，才想起换了工作服，手机没带来，“啊，没事儿，估计今天忙吧。”

赵平不再说什么，又笑了笑，往后门自己走了。

张烨回休息室换了衣服，拿手机才看见晚上快九的时候钟远航发了条短信过来，信息很短。

——急手术，烦人。

张烨本来想跟钟远航打电话，但想想他可能还在手术室里，就回了短信。

——我班了，那我带先回自己家了，你注意休息。

发完觉得还不到位，又补一句。

——明天我还来给你送饭，晚上要是太晚了就别跑了，在医院休息吧。

钟远航一直都没回消息，张烨都到家把张远哄睡着了，手机都没有钟远航的消息，倒是收到一条老妈的短信。

后天该给我汇钱了，你可别忘了。

要不是钱的事儿，以老妈的气，至

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