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班后朱莉把店员叫起来开了个短会,
急联系了几个供货商连夜补原料,还盘算着要不要延
上班的时间,也要加大面包和甜
的供应量,一个会开
来,大家都面
难
,面对突然的好生意,显得慌
抓瞎。
朱莉只好表示,实在不行,再撑两天,她就张罗再招些人手来帮忙。
“可以先上调最近这段时间
面包的量,”张烨提议,“现在还不知
客
量变大是暂时的还是
期的,我不建议
上开始多招人手,如果只是短期的客
量增多,招人会增加成本和风险,我周末去周围转转,找找客人突然增加的原因。”
“可以啊,小张还知
市场调研。”朱莉赞许地看了张烨一
。
“我也赞成烨哥,虽然我们店里的面包确实很好吃,售卖量也一直比较稳定,但今天这
况不一定天天都会有,我听说最近附近的大学城在办什么……那什么运动会?”田雨也跟着分析原因。
“大学生运动会。”张烨补充。
“行,那就先多备货,辛苦面包师,”朱莉对着另一边的三个面包师傅说,“这周我们暂定提
三分之一的面包量,五款招牌面包和甜
增加一倍量。”
面包师傅们瞬间就苦了脸,
为难的表
。
朱莉看在
里,也发愁,“师傅们辛苦了,我们这周店面里的人都提30的工资,面包师傅额外再加奖金。”
散了会,张烨稍微留了一会儿,找朱莉单独谈了谈。
“
,这是您上次多给我的两千块钱,我现在手
转圜过来了,这钱我得还您。”张烨
班前匆匆从钟远航给自己的信封里
了两千块
来,先把这
的人
还上。
“哎,怎么这么见外呢?”朱莉推脱不要,“我说了是给孩
的,你怎么还拿孩
的钱还我呢?忒
我面
了吧?”
张烨笑了笑,没收回来,而是把钱放在了朱莉面前的办公桌上。
“
,我也不是光还钱,我还有事儿想求您,您要是不收,我这
不好开
啊。”张烨脸上还是带着笑,让朱莉觉得就算张烨开
求些什么,估计也不会很让她为难。
但其实张烨笑得很勉
,从他中午
去送了趟外卖回来,他就已经开始觉得不太舒服了,整个脑
都昏昏沉沉的,应该是发烧了。
“你说,只要在我能力范围之
的,我能帮都帮。”朱莉说。
“我想在柜台不忙的时候
后厨帮手,”张烨坦诚地说,“一个是我自己的原因,想多
些事
,多挣钱,也想真的学
儿技术傍
,第二个是这周面包师傅们确实有
儿忙不过来,我看平时他们
班之后都要再
将近两个小时备货,如果这周增加三分之一的货量,他
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