继父没有自己的亲生孩，对宋开霁一直视如己。宋开霁的妈妈一度考虑要给宋开霁改成继父的姓，但她又很纠结，因为宋开霁早逝的亲生父亲同样是家里的独生。

旧与现任，都是真心过的人，宋妈妈一时难以取舍。

宋开霁现在还记得，继父摸着他的小脑袋，温柔地笑着安妻：“就算不和我一个姓，小霁就不是我儿了？”他将宋开霁抱起来，让他骑在自己脖上：“我相信我们之间的父，不拘泥在一个姓上，对不对儿？”

小小的宋开霁并不懂大人在讨论什么，只是亲昵的抱着继父的脖，咯咯笑着。

然而他继父看得开，有的人却替他继父看不开，或者说打着另外的主意。比如他继父的哥哥，宋开霁也是叫大伯的，总是对宋开霁母鼻不是鼻，睛不是睛。

宋开霁也曾经撞见过大伯教训继父：“你也是钱多的烧的，替别人养儿！要是个丫就算了，男孩大了你是不是还要给他买房买车娶老婆啊？别说不改姓了，就是改了姓那也不是咱老李家的！你要么趁年轻跟她再生一个，要是生不了，”大伯推了一把自己家的孩：“这才是着咱们老李家血的孩！”

而继父每遇到这况，只是憨憨的笑笑，从来不辩驳，回家来一样对宋开霁好。

唐妈妈把焖了一午的神仙端上桌。这是沈青馋很久的一菜，小视频刷了无数次。把整洗净，用酱油、胡椒粉、白糖、耗油腌了，如果有烤箱，可以稍微烤一会儿，至表发酥。没有烤箱的话就用五成的温油锅炸，炸至表金黄。无论是烤还是炸，都十分味，各有风味。

猪蹄焯炒糖，再倒生、老、冰糖、料酒等加微微炖煮——有雕酒代替料酒是最好不过的。待炖得半熟，另起一只砂锅，将猪蹄铺在砂锅底层，把整放在猪蹄上面，在将炖猪蹄的倒去，没过，另放大料、姜片、香叶、丁香、白芷等料，盖上盖小火慢煨两到三个小时，直到猪蹄的胶原白全化汤里，又浸之中，质变得香厚，筷一便酥烂脱骨，便可大火收了。

收的过程中可用勺将炖得粘稠的汤不断淋在上，确保每一块上都沾满了琥珀的汤。沈青看视频的时候就馋的不行，如今砂锅上桌盖一掀，都要来了。

“你还别说，着费劲是费劲，真香啊。”唐妈妈一边给他们盛饭，一边讲今天自己遇上的事儿：“我把炖上，想着得煨两个小时呢，坐着也是浪费时间，就先上外转转，打听打听消息。结果没找到

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