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第181章(1/2)

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等浸泡的时间一到,几人纷纷来厨房,把这几大盆串串从冰箱里端来。

屋外日照,而面前的冰凉清,散发幽幽凉意与辛香气息,因为炎天气失去的胃,瞬间被勾了起来。

冷串串因为是低温,过于油腻不行,但不放油又缺少油脂香气。

纪乔搭了底料后,倒了过滤油珠的骨汤,整盆料顿时清许多,又能在菜品挂得住味。

大家挨个吃了吃,除了麻辣和酸辣,藤椒味也很受迎。

小镇因为地势原因,选折植了椒树,产的青椒又香又麻,炸的藤椒油上简单的盐还有切碎的青红椒碎末,骨汤一倒,别有风味。

刚吃不觉得辣,等到多吃几角逐渐反应过来,如同电窜过般回味无穷。

“甜的?”

梅菲尔德忽然看着一盆串串问纪乔,“这是什么味?”

“荔枝味。”

纪乔有得意,“辣椒里面加了盖亚星的醪糟,哦就是糯米和甜酒曲的,还不错吧?”

那味并非是直接的甜辣味,吃嘴里香醇厚,略带回甜,让人觉得因为有甜味解辣,放心大胆如同上瘾般继续吃。

可等吃多了,积攒辣度到达临界迸发来,从窜到尖,火辣辣的却又忍不住想再吃几,用那甜味继续压一压。

梅菲尔德挑眉:“还行。”

脏弹牙有嚼劲,小海鲜与麻辣味最搭,雷安吃得呼啦作响,嗦着鱿鱼脚时油飞,珀斯和闻一惨遭袭击,闻一愤愤怒视,珀斯直接抬脚踹了过去。

新作的蔬菜俱佳,土豆绵,莴笋清甜,尤其是笋心带叶的位,菜叶挂味,笋心脆清新,一去同时品尝两风味,不是哪泡过,都格外好吃。

阿赛亚作为最不绿叶菜的孩,也吃得很香,一个劲嘟着油乎乎的嘴给梅菲尔德展示。

纪乔很满意地选了六味,又请迪一家过来品尝,又排除了两,定了麻辣酸辣,藤椒荔枝这四味。

“呼……”

纪乔心轻松了些,在后院池的凉亭里,随哼曲记录着众人的意见和反馈。

“心变好了?”梅菲尔德着羽笔,在某人的新店计划书,跟批改论文般圈起一段慢慢写批注意见。

看他的神,留容应该不是什么“临时搭建的草台班”之类的糟心话。

“啊……嗯,算是吧。”

想起那天早餐桌上的谈话,纪乔有不自在地摸了,为了转移注意力折腾不成熟的计划就想开搞,确实有急躁。

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