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第131章(2/2)

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庄园的厨房里自然没有面饼铛,但是用大一些的平底锅替代也完全足够。

阿赛亚小声说:“像泥糊糊。”

“嘁,你们等着看吧。”

阿赛亚咽了咽,探去看,结果被饼面密密麻麻的气孔吓得一耸,捂住睛颤抖着嘟囔:“好多,不舒服!”

“乔乔,新的饼饼你已经成功来了吗?”

纪乔再等一会儿,就用筷将饼翻了个面,另一面就好看许多,中心变成,逐渐往外延伸,像一张大饼。

荞麦面糊比饼的面糊更稠厚重,铺起来需要又快又均匀,不然厚度不统一,就会影响整

这些气孔是无法避免的,但是在加之后,就会不再明显。

纪乔端着盘递给众人:“吃吧!”

纪乔将好的荞麦饼铺在案板,一半趁切成小块,另一半等它放凉。

纪乔糊地哼哼两声,等待面糊发酵一会儿,然后开始锅。

择告辞。

纪乔把浅褐的面糊展示给他们看,除了已经连吃好几天的梅菲尔德,所有人都嫌弃的目光。

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“我以为会是松饼那……”雷安念叨着,吃了小块,结果耳朵一抖,惊奇,“好吃啊!”

闻一也尝了尝,他是吃过蓝星的荞麦饼的,但是却发现纪乔的更加味!

等到闻一他们从金叶小镇回来时,纪乔兴奋宣布要推新品!

于是庄园的甜甜圈午茶被取消,纪乔再次去往厨房,往大盆里倒了荞麦粉,红糖粉,酵母和一璞穗粉,然后加了不停搅拌。

他说完又怕纪乔生气,赶补充,“但是闻起来香香!”

有了荞麦饼的方后,纪乔等不及江月轩那边送来材料,自己就托家帮忙购买了一些,然后钻厨房方自己捣鼓。

“不擀,就是成面糊。”

“啊,别急别急。”

阿赛亚拉住他的手可劲儿摇,笑嘻嘻地小尖牙,提议,“我们再搞一次试吃大会吧!”

纪乔:“行啊!”

闻一看着纪乔的量掺得不少,疑惑:“哥,不擀面吗?”

等到浅褐的面糊占据整个锅底,逐渐开始定型,红糖受后的淡淡焦糖气息随之而来,却并不甜腻,因为有荞麦粉的存在,这甜香又被自然清新的果味包裹,就像是秋天的温气息席卷而来。

他在锅面抹了层油,然后倒两勺面糊慢慢铺平。

阿赛亚骑在雷安肩,津津有味地看着,两颗叠在一起的脑袋看了半天,神忽然变得有些疑惑。

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