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看电影的标
不就是可乐、爆米
么?
崔燮这辈
是等不到可乐发明
来了,可玉米都传到京里了,要吃个爆米
又有何难?
这玉米却不是从欧洲直运来的,而是由西班牙人传到牙度,再从印度传到云南,先由当地土人
起来的。只是当地人惯吃稻米,不
玉米晒
后

糙的
,百姓们都不正经
这样的
粮,只随便洒在薄田里,甚至就在田间地
、房前屋后
些,一亩就能收上五六石来。
云南布政熊禄知
有这
新粮之后,拣选了几个会
植的老农,便将其当作祥瑞献给了天
。
一
上满满结着数百粒籽,不是祥瑞又是什么?
如今大明军士西驱
虏,东复开平卫,朵颜三卫与辽东女直亦低
顺服,海外朝鲜与安南、占城等国年年朝贡,亦效法琉球送来官生到国
监书,又有泰西传教士、学者随大明海船来朝,不正是四海升平之际?
有此盛世,又从外
得此良谷,这是大明国泰民安,四夷宾服的明证!
不只熊布政,弘治天
也是这么想的,直接给这西番来的新麦赐名“御麦”,每位御前侍奉的官人都发了几篓。
以玉米的产量,这可就不是当初发番薯的小篓了,而是一篓能盛数十斤的大竹篓。
崔燮找匠人订
了街
爆米
那
带摇把的锅盖,又问意大利传教士们要了几块黄油和两桶鲜
油。
黄油
锅烧化了,加
广州的白砂糖、大勺
油,一小杯玉米粒,握着锅盖上的把手用力摇晃,不多时就能闻见
油香香甜甜的味
,听见玉米噼噼啪啪爆开的声音。
锅边渐渐有爆开的米
上来,他就略揭开一
盖
,把爆好的倒在一旁竹浅里,一边接着摇摇把一边拿起米
品尝。
甜!香!
爆得真好。
他已经不记得前世的爆米
是什么味
的了,现在吃的这个才是中国历史上第一盘爆米
,必须正宗!
这
玉米不是后世改良过的品
,能爆开的不多,爆裂声渐消后,锅底
还剩着许多粘满油脂和糖的
粒。他就多爆了几锅,叫人把剩
的玉米粒磨成粉
心,自己拎着一篮
爆米
去请
邻谢指挥共相参研。
研究研究怎么把米
爆得更大,什么样的甜度更适
,好请费学士来写菜谱。
在家里研究着御麦面吃法的费学士万万想不到,某些人自己吃着爆米
、约着会,竟还想着让他
活。
崔主编也不是那
一味压榨作者的人。他自己爆了米
,还用剩
的
油掺上白糖,搁在窗外冻成冰淇淋,用盛满碎冰的盒
保鲜,送给手
作者们当福利。
唯有李老师一家天生
虚,崔燮不敢给他们吃冷饮,只送了些爆米
和掺了糖、
油的栗
面窝
。
制品不经吃,而且吃起来容易上瘾。崔燮好不总去要传教士的东西,索
用自己新研究
来的爆米
和冰淇淋方
,和传教士们换了
油、黄油的方
。
正月十五黄家
园的园游会上,就让清茶铺
在园里卖爆米
、冰淇淋、鲜橙
,他跟谢瑛可以像后世的
人那样浪漫一把。
元宵节灯火不禁夜,男男女女都可以
门赏
灯,黄家
园的戏票也卖
了新
。这是崔学士被曝光就是崔
人之后第一次办园游会,演的又是抱石居士睽违已久的新作,两位名人合作的大戏,岂能不叫锦衣卫系列的老读者魂牵梦萦?
崔燮怕园
盛不
,索
像卖电影票一样,上午一场、
午一场、晚上一场,几家戏班
唱,分
开人群。
即便这么着,每场也得有数千客人在,崔燮这个
主人的自然要从
到尾地盯着园游会,不能
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