“香，你真要去摆摊？”胡佳静百无聊赖的看着香手里的香料。

香打算去卖卤味。

她之前上街看过了，菜场里有人已经开始卖咸菜和豆腐了，生意看上去很是不错。

卤味是熟，上了餐桌就可以当菜，附近又多的是工厂职工，白天工作忙了，回去也不想菜，卤味上桌就粥吃，也很省心。

夏天菜不宜久放，她大不了第一次少些，去试试，她对自己的卤味还是很有信心的。

“阿静，你要不要和我一起去？”香问她。

胡佳静嗅了嗅空气中逐渐弥漫的卤味香气，“那我能分你的卤味吃吗？”

香扑哧一声笑来，“少不了你的！”

第一次摆摊，香也码不准，卤菜准备了菜也准备了素菜，现在大家大多节俭，估计还是买素菜的多些。

施海给她了个铁箱，把卤菜分素菜和菜放去，刚好可以放在自行车后座上，带到菜市场去。

早上天蒙蒙亮，三个人就把卤好的菜准备好了放箱里，剩的卤吊到缸里冰着保温。

来到菜市场，周围的商贩已经慢慢开了门生意，时不时有些人拎着菜篮过来。

香在卖包和卖咸菜的人中间找了位置，揭开了盖。

一好闻的卤香味传来。

卖包的是一个大哥，他有些好奇的看了看香前的铁箱，“大妹，你卖的是啊？”

这年，的熟都不便宜呢，烤鸭、烧…一只一只动辄就要十几块，大伙儿只有逢年过节才舍得买。

胡佳静嗓门儿大，朗的笑来，“大哥，咱们卖卤菜，有素也有的。不过素的和菜是放在一起卤的，指不准沾了味儿，更香了！”

“不是我大哥，咱们这妹的手艺，那是一等一的好，你尝过就知了！”

香用筷夹了片土豆，递给卖包的男人，“大哥，您尝尝！”

卖包的男人有些憨厚的笑了笑，“那我就不客气了哈。”

他把那片土豆打量了一，见那切片薄厚均匀，上面的卤泛了油光，散发一霸无比的奇香，令人生津。

他咬了一，睛一睁大了。

“真香啊…土豆还能味来…”他抿着嘴把土豆吃完，意犹未尽的咂咂嘴。

“大妹，你这卤味怎么卖啊？”

“素菜五，荤菜九，份来卖。”香冲他笑笑。

确实是比其他菜要贵些了。要知，他那包才两五一个呢。

那男人嘴里还回味着刚才的香味儿，咬了咬牙，“给我来一份素的！”

香没料到开门红居然是边的老大哥，忙装了一份卤素菜递给他。

男人打一看，里面素菜类不少，海带、土豆、蘑菇、白菜……量也给的实在，心里一好过不少。

不过把那卤菜放到旁边去，那香味一飘过来，简直是折磨他自己！可不能再吃了，得回去给老婆孩尝尝。

有个买菜的大婶从刚才就看见香和那大哥聊天，心里也被那卤味勾得，忙凑上来，“唉小姑娘，真那么好吃？也给我尝尝呗？”

香很大方的给她夹了块蘑菇。

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