只是量属实不多，一大块腩只得了小袋。

带着油的吃之前最好加一，放在微波炉里低火转三十秒，瘦不柴，刚好滋滋冒油。

不仅当零嘴合适，早上煮清汤面的时候，把这过的切成小颗粒放在面上，碳和脂肪的结合让人一整天都神饱满。

早上一起床，先的饭肯定不是人吃的，而是猪吃的。

从小见到村里的人喂猪都是喂熟，偶尔才会喂几次生的猪草，若遇上红薯藤丰收的时候倒是会喂上一段时间的生料。

前段时间猪不太吃东西，两人把香蕉树砍掉之后，将香蕉树的树心喂给猪吃，这段时间猪吃饭极有胃，一大锅吃完了还意犹未尽的。

香蕉树或是芭蕉树的树心都是白的，手轻轻一掰就断，分很足，老家这边的农民要是遇到自己猪不吃饭的况，都是用的这方法。

树只结果一次，被砍倒之后旁边同一条系来的小香蕉树开始快速生，几天时间那叶貌似就大了一圈。

院里当初留了两棵香蕉树，之前那一棵的吃完了，只剩一棵还挂着果，这棵成熟得稍微晚一些，现在果才刚开始转黄。

赵叶青摘了几个青的在厨房放了几天之后变黄，切碎了放在锅中混着蜂成香蕉酱，成的时候才恍然想起——

啊，忘记瓜豆酱了。

幸好幸好，现在想起来了，西瓜地里还有俩没有吃的，赶把需要的黄豆发酵起来。

发酵黄豆的过程轻车熟路，只要不是天气异常，她发酵黄豆闭着都能成功。

把放着黄豆发酵，她将之前的豆酱的坛给打开，之前也吃过两次了，可还是没有现在的这么香，里多了一若有似无的酒气。

舀了一小碗来，今晚用来烧鸭。

说起烧鸭，赵叶青就馋那表晶莹透亮泛着油光的烤鸭，之前想把烤鸭炉搭建在砖窑的旁边，正好那边的棚底还有材料，家里的鸭繁得越发多，以后肯定也能用的上。

赵叶青在厨房准备晚餐，冲着外喊穆奚去杀鸭，穆奚刚从羊圈里钻来，拖着两筐羊到厨房的窗外询问：“今年要不要来东西？”

赵叶青看着这些羊就大，理羊有些麻烦，羊里又脏又臭，要理净得不少时间，现在天气一年四季都和，实在不怎么能用得上它。

之前的毡毯现在都在柜里放着，原主屋中还屯了不少羊，赵叶青手一挥：“不要了，全倒堆箱里去。”

羊的主要成分就是角白，是氨基酸构成的，用来堆是上好的材料，既然人用不上，那就转化为吃的。

赵叶青以前在市里上班的时候，一年到赚得的票，大分都在了腹之上，一边吃一边钱一边减，痛并快乐着。

第466章 醋血鸭

这是今年最后一次剃羊了,再过段时间就是冬季降温，虽说降不了多少，可一的降温还是会让羊生病，这个时候剃到了立冬羊已经来一分了。

穆奚杀鸭速度很快，这次杀的是一只公鸭，野鸭驯化的鸭，鲜亮，有几泛着珠光的碧绿，穆奚把它们都留来，想着赵叶青前段时间自己包包，说不定这个能成饰。

赵叶青把鸭从厨房的窗接来，在菜板上剁成块，鸭吃得好得有，把油剔除去之后和姜片一起锅翻炒，直到鸭渗金黄的油脂。

穆奚从院大棚里挖了两斤的仔姜，洗净上的泥才拿厨房，这地的蔬菜得在厨房外的龙清洗，不然泥沙容易把给堵了。

两斤的仔姜都切成薄片，和鸭一起炒，比鸭还好吃。

赵叶青这次本来是想着豆鸭，可看到穆奚把鸭血也接在白瓷碗里，转念又将一碗还是的鸭血都倒了鸭中。

这是桂省桂市的一特菜，叫醋血鸭。

鸭血，鸭，再加上芋苗，也就是前几年赵叶青用来腌成饭菜的，芋的叶柄。

可今天已经切了仔姜了，她打算将两菜的

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