正

绝了。

蒸熟了的珍珠，表面的糯米变得晶莹剔透，被里面的馅中的油脂浸后，表面光泽油油的，看着都极有。

穆奚以为然的，“这可以，荸荠还是能找到野生的。”

经过压锅压制的红豆，本就已经十分绵，来回动碾压后红豆可见的变成了红豆泥。

赵叶青将准备好的糯米糊糊放在最上一层，合上盖。

不能久炒，香味一就得起锅。

红豆要成细腻的红豆沙，最好是用料理机搅打，赵叶青觉得带着豆的红豆沙，有些许颗粒也很好吃，就打算直接放糖之后，用擀面杖来碾碎。

要用手分割成小块之后再裹上黄豆面。

珍珠表面的糯米糯叽叽的，咬开之后，的瞬间被牙齿挤压来，鲜甜混合着外面的糯米饭

两人聊着天也没有忘记吃，豆薯的话题刚聊完，一盘珍珠就清空了。

只不过那东西十分不耐寒，也不知以后还能不能找着野生的。

这荸荠倒还算有希望，它能把自己的球埋在土中越冬，等到天回的时候才重新萌芽。

赵叶青轻轻掉表面的气，用筷在中间扎了一，让里面的气跑来后才一吃。

原先就是炒制过的，就怕放久了没那么香了，稍微一回锅，黄豆面的香气就来了。

赵叶青把手洗净，对着碗里面的糯米糍了才尝试上手搓。

别的植不好说，这极夜过去能活来多少有待考证，能熬过现在这零三十度冬天的植估计也不算多。

赵叶青嘴里嚼着珍珠，说话有些齿不清，“你还别说，这豆薯确实是好久没吃了，要是能找着就好了。”

便直接把蒸笼里的珍珠拿来，一人一双筷解决掉它。

赵叶青瞧着着红豆馅快好了，就把袋里的黄豆面倒锅里，将火灶上的蒸笼拿来，把黄豆面重新炒香。

两人今天不打算正儿八经饭，既然要吃糯米糍了，那东西本就不好消化，再炒菜饭的话肯定得吃撑。

馅里放些荸荠，能增加，还带着馅都多一丝清甜。

豆薯有的地方叫凉薯，有的地方叫地瓜，赵叶青记得小时候在山里经常能找到，山的村里家家也会一些，又能当果又能当菜。

赵叶青一连吃掉了三个才慢来，“太好吃了，要是有荸荠就好了，放在馅里能更好吃。”

把袋里空气排去之后，再将扎，摆在桌面上用擀面杖来回碾压。

事实证明用嘴几并不能让它的温度降去，赵叶青手刚摸上就被得遭不住了，赶忙拿开。

穆奚正在理红豆，看到赵叶青动手，忙：“让你先别，放十几分钟才能凉来，正好等我把这红豆好。”

也刚好是时候把蒸笼里的糯米糍半成品拿来。

原本雪白的糯米糊糊，在经过温蒸制后就变成了一块白的糍粑团。

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要是能找到野生的莲藕或是野生的豆薯也能放在馅里。

穆奚照赵叶青的说法，拿了一个保鲜袋，将已经放了白糖的红豆装袋里。

盛装的容是一个不锈钢的碗，现在摸着十分手，穆奚不让赵叶青上手，拿着布巾抱着碗边拿来，放在两张摇椅中间的小桌上。

第308章 糯米糍

的火力旺盛，珍珠是最快锅的，大火快蒸也就只需要十几分钟。