就飘雪降温的况大相径。

现在正午的时候，气温也只有零五度，虽不至于呵气成冰，可一门只要张嘴说话，面前就糊着一层白雾。

赵叶青上带着熊帽，呼来的白雾飘到兔上，没多久兔上就结了一层白的霜。

她夏天晒黑的肤一到冬天就能捂白，这会儿在院里把放在外的簸箕收回来，没带手，手指关节就被冻得通红，以前可能看不，现在肤捂白了显得格外明显。

穆奚在厨房里饭，现在气温不算低，两人就还在厨房饭，也能让房间里少些油烟。

再过段时间不愿意再来饭，在房间里饭就不能吃味太重的了。

穆奚知她那些重些的菜，趁着现在还能在厨房饭，就用火锅底料打底，把油炒化了，再将切成块的放去。

火锅底料霸的气息直冲鼻腔，赵叶青刚走厨房就被呛得打了个嚏。

穆奚抬本想说让她过会再来，一抬就看到了她被冻红的手，眉立就皱在了一起。

“怎么不手？”

“我就拿个簸箕的功夫，没想到这风这么冷。”

这天气一不小心就容易得冻疮，穆奚把她的手放在烧的上，用蒸汽让手慢慢起来。

看着不像是要冻疮的样，才放心，想起赵叶青刚才说的话，问：“你刚才去拿哪个簸箕？”

第298章 冬后

她拿回来的簸箕放在了外砖墙的空间里，里面是放在院里晒的梅菜半成品。

穆奚这么问，是因为除了梅菜，外还晒了不少笋。

笋是去年开的时候的，放在橱柜里，没挂在墙上的塑料袋，果不其然就有些发霉了。

两人把发霉的都扔掉了，有一袋还没发霉的，只是有些被闷住不新鲜的味，就重新拿来清洗，烘掉分之后放在院里晾一晾。

赵叶青答：“我拿的梅菜，那笋还有些气味，还得再晾两天。”

当初的芥菜晾晒到六七成的时候收回来清洗净了，就撒了盐放在坛里腌制，小一个月差不多腌制好了就拿来。

要变成梅菜还得再蒸熟后晾晒，这个步骤得重复三回，晒两天梅菜叶变得有些发脆之后，再重复步骤。

三蒸三晒后才能把绿的芥菜变成黑的梅菜。

现在才是一蒸一晒，赵叶青得等到穆奚把饭好之后再将收回来的菜拿来继续蒸。

以前在川渝吃到的火锅是放在火锅汤底里煮熟的，这次穆奚只用了少量的底料，过滤了香料渣滓，就用那红的火锅油将块炒香。