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第174节(1/3)

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一个母芋去之后,收获时能带有七八个芋,产量好料足的,能有十几个芋。

穆奚从溪边挖的芋自然生,没有太多料供给,的不算很大,芋也不多,能植的母芋也就五颗,剩的都不太适合植。

植也可以,就是产量估计不太行,地室也了。

的芋大了叶很宽,就这五颗都是勉勉的。

等到绿豆收获之后,地室应该就能宽裕一了。

了不少芋,赵叶青在里面挑选了一个看着势不错的,打算在房间里。

这东西成盆栽,后续不仅能收获几个芋,叶也十分好看,一都不比那些滴观音发财树之类的盆栽差。

至于其它的芋赵叶青咽了

看来这两天有福了。

新挖来的芋不要去掉表面的泥土,放在凉通风的地方能保存几天。

可要是已经去掉了外面的土并且把刮掉了,就只能放在冰箱里面冷冻,也能保存很久。

怎么吃都好吃,蒸着吃,煮着吃,炒着吃,碾成泥都好吃。

赵叶青拿了两个,剩的先放好保存起来。

的工作给穆奚,这个得带手,芋和山药差不多,一些的,要是不手就会发

切开的芋的,中间夹杂着细碎的紫纹。

她今天打算想吃很久了的菜——芋糕。

这不是以往那绿豆糕山药糕之类的甜心,而是粤省的一的菜肴。

一会要用到粘米粉,家里已经没有了,赵叶青一边把芋切成小丁,也没回对穆奚:“家里没有粘米粉了,你快去磨一些。”

粘米粉就是大米粉,穆奚闻言拿上大米就门开磨。

家里的大米不剩多少了,时间得新打一些。

赵叶青切完了芋,又从火塘上取来了两,也得切成丁。

这腊是用的,只有咸鲜没有川省的麻辣,也没有粤省的鲜甜。

正宗的还是得用粤省味的香,现在只有这个,也就将就用了。

赵叶青把香切好,在锅里倒上油,把姜蒜炒香了,再将腊丁放去炒香。

等闻到了香特有的烟熏香气弥漫来之后,就把晒的小虾米也放去翻炒。

之前季的时候没敢多捕捞,留在湖里让它们自然的繁,所以家里的虾米数量已经不多了,等到秋天得多捞一些回来才行。

把虾米也炒香之后,再将切成小丁的芋去略微翻炒,加盐、糖、、胡椒粉调味,炒几分钟味了就关火晾凉。

这天气放凉困难,得着风扇。

老式的风扇把风转过去对着门,免得起一厨房的灰。

又拿了凳放在风扇的前面,把炒好的芋都倒大盘里,放在凳风晾凉。

等了一会,穆奚把磨好的粘米粉拿来,赵叶青舀了一大瓢放不锈钢的小盆里,加清搅拌成糊糊之后,还得用开在淋来,把糊糊调成生熟浆。

“你摸摸那芋凉了没有。”

穆奚手背碰了碰,“可以了。”

晾凉的芋丁倒生熟浆里拌匀,穆奚那边已经起锅烧开了

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