穆奚手里的桶刚倾斜着，把蓄池，听清了她的话，等到倒完才回，“都可以，不要太酸。”

赵叶青把番茄拿来，锅里加了，就把大把番茄扔去煮。

等煮的烂了，才揭开盖，加白砂糖搅和均匀，大火让里的分收，最后加一黄油和大蒜翻炒，得到一锅郁的番茄酱。

舀来后开始炒沫，放黄油炒香，再混合到番茄酱里。

沫当然不能算是披萨上的，还得有大块的，吃着才有吃的觉。

切了一份五，切成筛大小，用黄油煎拉德反应，放在一边备用。

又起锅，用孜然炒了一份羊，在锅底勾了薄薄的芡，芡香气郁。

从房间里把发酵好的面团拿来，分成两份，扯成十二寸左右的面饼，用擀面杖尽量擀得圆一些，面饼的周围折叠起来。

刚锅的菜得放凉一些再放到面饼上，这样烤来才香。

之前放在室外的芝士球已经半冷冻了，现在才方便切割，用刀切成片，再切成丝。

披萨的芝士想要拉丝，就得等到芝士解冻了再用，完全的冷冻的芝士直接烤箱是没办法拉丝的。

现在这个半冷冻的状态，既方便切，又方便解冻。

等到化了，先在披萨饼上铺一层芝士，再在上面放上羊，上淋少许的芡，再铺一层芝士。

另一张饼先铺满郁的番茄酱，再是芝士——粒——芝士的步骤。

穆奚把蓄池里倒满，就在后院把烤炉的火给生起来了。

赵叶青把两份披萨从窗递去，穆奚直接在外接过就放了烤炉中。

估摸着得烤二十多分钟。

封好烤炉的，穆奚走来，先是打开龙，确定能正常来了，就把锅碗瓢盆洗净。

赵叶青搬了小板凳坐在烤炉边上守着。

手里还拿着一本武侠小说。

烤炉的温度化了旁边的积雪，雪到她的脚边她才反应过来。

估计明早这边上又得结冰了，她提了声音提醒穆奚得注意着，不要踩到摔跤。

今天的温度已经回升到了零五度，这温度是这段时间来最温柔的时候了。

只是偶尔有一冷飕飕的北风刮过来，得人神百倍。

慢慢的有些许香气从烤炉里飘来，好似也被冷空气凝结了一般，只在烤炉周围香气萦绕，再远一些就闻不到了。

她把火候调小一些，避免把披萨烤焦了。

上都有烧火的，能保证里面的受均匀。

掐着，等到差不多了就打开封上烤炉的红砖。

上次是用锡纸封，保温效果一般，还有些浪费。

这次因为把烤炉空间变大了，炉直接堆叠红砖封，烤好取来就行。

赵叶青打算用火钳取红砖，可红砖太重，只能握着火钳夹的前端。

穆奚看着时间来，手上带着手，“我来，你这样容易到手。”

等到烤炉被打开，里的香气像是找到了宣，一脑涌了来。

炙烤后的面饼香气甚至盖过了酱料和菜，闻到了麦香味就像是吃到主的满足。

赵叶青低往里看，披萨已经烤好了，饼的周围那一圈有些些的焦糊，可能是因为堆叠起来比较，上面烧火的火燃的有些旺的原因。

不过只有一基本不影响，反而让炙烤的麦香气有特别的焦香。

吃披萨得趁，两人拿着就赶回到屋里。

用刀切开分割成经典的三角块。

赵叶青喜酸酸甜甜的，首先就是拿起涂抹了番茄酱的披萨。

披萨上撒了足量的芝士碎，拿起就拉起了的丝。

比之买到的芝士，这芝士明显要更香醇，拉丝也好得多。

酸甜郁的番茄酱裹挟着味的芝士，混着柔的面嘴里，味相辅相成，骰粒的油脂在嘴里化开，也带着丝丝香气。

瞬间就让赵叶青眯起了睛。

穆奚见她的样就忍不住弯了眉，不用问就知这是好吃极了。

他没拿赵叶青刚吃的番茄酱，而是拿起了孜然羊的。

这个披萨没有涂抹酱料，而是放羊的时候淋上少许芡。

稍稍有些稠度的芡不至于很快就在烤箱里蒸发，而是先一步把底的披萨饼浸，再经过烘烤后，也不会烤的很。

披萨上两层

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