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这里靠近
源,人迹罕至,且时常有小动
来觅
,
引
动
的可能
要更大,两人决定速战速决。
穆奚把背上的背篓放在地上,摘几片
叶
铺在背篓底
,看中哪串
就用指甲掐断
串和藤蔓的连接
。

香甜,摘的时候要特别注意
隙间有没有被
引过来的
蜂。
等采了满满一背篓两人才停了手。
回去就比来时要快上许多了,清理过的
路畅通无阻。
回到家先
理背篓里的
,这个东西不禁压,得赶
拿
来,不然底
的果
就要坏。
拿了一个中号的不锈钢盆,把
串从背篓拎
来放
去,盆里加满
清洗。
这么多
肯定是吃不完的,拎三四串
来当
果吃,剩
的全
拿来酿酒。

连着
一颗颗剪
来,稍微破
的都不能要了。
酿酒的
不能洗的太
净了,赵叶青只稍微漂洗一遍就停了手,山里的
不像城里
了农药,稍微洗掉尘土就可以了。


上带有野生酵母菌,洗太
净反而不利于
酒的发酵。
洗好后把
平铺晾晒
表面的
分,最近太
很大,只几分钟几乎就全
了。
赵叶青把
从簸箕又重新倒
无油无
的盆里,见穆奚从房
后面把三
车开了
来。
还没等她问,就听他开
,“山
的那片黄豆能收了,本来是还能再等二十天才收,可现在这个天气太
了,再不收怕是来不及。”
赵叶青几乎已经快忘了那片黄豆,现在再提起时已经能收获了,有
天上掉馅饼的
觉。
“你自己去吗?不用我帮忙?”
“不用。”说话间穆奚把院门打开骑车
去,“你关一
门,我天黑前就能回来。”
赵叶青嘱咐了一句注意安全,把门关上继续

。
酿
酒的罐
得是玻璃的,家里各
调料和泡菜几乎用掉了全
的罐
,回家的时候买的玻璃罐也只剩两个了,一大一小。
赵叶青把大的那个拿
来,清洗
净放在太
晾晒。
酿酒的
皿比较挑剔,除了基本的无油无
,还得是以前没有腌过泡菜的,全新的最好。
赵叶青估算了一
大小应该足够,等着玻璃罐晾
分,正好把
给
碎了。
带上一次
手
,在盆里抓起
,
受
在手里一个个爆开。
可以说是十分解压了。
全
碎后,用手仔细在盆里的

里面打捞,确认没有漏网之鱼,再往里面加
冰糖搅拌均匀。
等到玻璃罐晾
后,把盆里混合了冰糖的

连
带渣一起倒
去,装满三分之二的罐
,把盖
盖上。
盆里还剩一


也倒掉不要了,瓶
里只能装三分之二,空
来的三分之一是给它发酵的空间。

酒罐
也放在了楼梯底
,现在这个气温约摸一个周就能发酵的差不多了。
理好
,再来
理这一次的意外收获,野
。
赵叶青掏
野
一颗颗对着光,仔细辨别了有没有受
卵。
这一窝有十三个
,受
卵只有三颗,概率有些低了。
赵叶青也不觉得可惜,本来就是意外之喜,得多得少她都
兴。
拿着三颗能孵化的
走到
舍,
舍里的
都不在里面,全都窝在屋檐
的蓄
池边纳凉,赵叶青把野
放
去。
希望母
不要发现这三颗不是自己的崽。
洗

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