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菜园摘两个小米椒,气温太
,最近的小米椒都不转红了,番茄也是,茄红素聚集不起来,番茄果
上一块红一块黄一块白的。
赵叶青用筷
把小螃蟹一个个放
一个塑料瓶里,有些还夹住筷
不想走,被她用力甩了
去,再往里面加上
,拧上盖
上
用力摇晃。
问过穆奚,说是烟熏的野猪
需要用
煮过,不然会太
。
这很合理。
现在也能收
来吃了,只是果脯不好储存,再晒一天变成桃
后,储存的时间就会成倍的增加。
腌制后的蕨菜需要用足量的油煸炒才够香,最后
烟熏野猪
片。
晚上要喝螃蟹粥,螃蟹粥是咸的,那有了咸的肯定还得有
甜的。
赵叶青把刚才的摘的南瓜先用刀劈成两半,中间的南瓜
挖
来放在碗里,再用刮
刀把
全
刮掉,切成小块。
今天去小
潭避暑,家里白天几乎没有开风扇,电量有些许盈余,少一个灶正好可以用电饭煲来熬粥。
晒了一天的桃
已经有些发蔫,像是糖渍的果脯。
螃蟹粥和南瓜粥不能是稀饭,必须是煮到全
开
,整锅米都变得黏黏糊糊的才算好。
她看见之前没有采摘的那个南瓜现在已经从黄转成了好看的橘
,还能再等一等才摘,可是她有些忍不住了。
这是能发朋
一些细微的泥沙就被清洗了
来,里面的小螃蟹也全
都
乎乎了,趁着这时候倒
来
来,用刀劈成两半。
溪
小螃蟹和大闸蟹不一样,生活的
质是
净清澈的
,
上几乎没有什么脏东西。
两
粥都还需要一个小时才能熬好,赵叶青洗
净手,走到院
里给桃
翻面。
煮南瓜粥肯定是用不上一整个南瓜的,剩
的分成两袋放
冰柜冷冻。
赵叶青说服了自己后,到菜园把唯一一个成熟的南瓜摘了
来。
生姜刮掉外面的老
,用刀切成薄片,把切好的螃蟹和姜放
装好了米和
的砂锅里,盖上盖,小煤炉
上火,慢慢熬两个小时。
赵叶青从角落的坛
里,捞
了一把腌蕨菜,这还是
天的时候
的,现在坛
里的蕨菜已经发黄发
了,有
梅
菜的味
。
两
蒜用刀拍扁了扔
油锅里,
小米辣爆香,再倒
洗过的腌蕨菜。
好在小米椒就算是青的也可以吃,辣度也足够。
火灶的大锅再炒个
饭菜。
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南瓜尽量切碎后,放
了装好米和
的电饭煲里。
螃蟹还在竹筒里养着,上边盖了一块石
避免它们往外爬。
赵叶青把桃
倒
壶里,粉
的桃
在透明的玻璃壶里特别好看,她去小菜园摘了两片薄荷叶,用手拍了放
去。
捞
来用刀切成薄片。
早上煮桃
的时候,锅
剩了很多桃
,这
堪比鲜榨果
。
烧
把烟熏野猪
煮上四十分钟,原本缩
了的
舒展了些许,用手指掐一
,也没有那么
了。
她没忍住吃了一片,
的桃
味甜滋滋的,比直接吃桃
果味更足。
腌蕨菜和烟熏野猪
都带了盐味,不用再加任何调料就能
锅。
已经
午快五
了,她打算先把粥煮上,熬粥是个费时间的事
。
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