现正是这两争奇斗艳的时节，油茶和山茶相似，只是叶边缘少许不同，山茶叶圆，油茶叶带锯齿，朵是张开的白，朵不大中间是黄的。

赵叶青偏油茶，朵清丽婉约，油茶籽还很实用。

油茶的可以榨油，茶油的用很多，除了炒菜，小时候她不是摔伤了还是伤了，都用茶油来给她涂抹。

现在的油茶树还没有茶籽，有她也不会榨油，没工，古法榨油她也不会，谁没事研究那个。

所以赵叶青采了两捧鲜，一捧杜鹃一捧油茶。

没有实用，咱还有观赏不是。

她也没忘了边的蕨菜，天吃蕨菜，冬天她可以来挖蕨菜的。

蕨和葛之类的相似，都是有较的淀粉，可以成蕨粑和蕨粉，也能当主，蕨粑炒腊也特别香。

蕨菜跟腊的cp她能锁死。

捕鱼笼今天先不拿回去了，收获已经比想象的要多了，明天再来收，还能吃新鲜的。

——

回到家赵叶青打算趁着材新鲜一顿中饭。

最近她吃饭都没有时吃，有一顿没一顿的。

昨天把林麝救回来，她发现自己其实药准备的并没有那么充分，反思自己最近都没有好好照顾自己的。

现在的况要是生病就真听天由命了。

她把采回来的鲜在瓶里，客厅一束，卧室一束。

再把今天的收获倒大盆里，鱼是用桶装的，虾米是用大叶卷成漏斗装盛着的，用手捧回来的。

和鱼放在一起的话可能还没到家，就有好几只离奇失踪了。

第16章 一坨黑影！

小虾米的晶莹剔透，生活在清冽的山泉里，肚里很净。

离了的小虾米死的很快，没几就没了动静。

赵叶青爬地窖，从地窖里拿了一胡萝卜，削切丝，放里焯熟，捞剁成碎末。

之前买的还剩最后两个，拿一个打在大碗里，加上面粉，把胡萝卜碎和小虾米放来，撒盐和胡椒粉搅拌均匀。

小柳鱼需要把肚里的脏掏净，再用清冲掉肚里残留的血，分，裹满淀粉。

最大的溪石斑，也用一样的方法理净后，打上刀，起锅放一油，油后撒一些盐在锅里，把溪石斑鱼沿着锅边。

撒了盐后煎鱼，鱼不易破，煎到两面微微发黄，往锅里倒一碗开。

开一到煎着鱼的锅里，就变成了郁的白。

鱼汤还需要盖上锅盖，大火再煮十分钟。

煮鱼汤的时候，起锅烧油。

为了节省油，赵叶青把之前自己住的时候买的一人的电小锅拿来，在电源上，这个功率不，勉能一用。

锅里的油后，把小鱼一条条放去。

小鱼一油锅里，就发滋滋啦啦的响声，炸鱼的香气瞬间扑面而来。

用筷细细翻动小鱼，防止小鱼沾在一块，两三分钟后捞。

盘上架了两筷，把炸好的小鱼放在上面滤油。

她不打算再复炸，虽然说复炸的小鱼更脆，但是鱼就会变得很空，没有了鱼的质。

重新拿一个碗，把锅里的油倒一半碗里，锅里只留一厘米的油，再把放了小虾米的米糊糊倒锅中，一碗米糊糊倒完，刚好能一个锅大小的饼。

虾饼在锅中慢慢膨起，翻面炸好后，鱼汤也好了，锅撒上一盐。

白的鱼汤香气郁，揭开锅盖的一瞬间，香味甚至盖过了俩油炸品。

可惜还差一把葱，葱和鱼是绝。

赵叶青舀了一碗鱼汤，把几近化的鱼轻轻剔放碗中，这鱼就算没放姜，也没有一丝腥味。

大盘里一半是炸小鱼，一半是虾饼。

炸小鱼上撒了一层辣椒面，虾饼里隐隐可见变红的小虾米。

今天是量的一天。

换作之前她是不敢

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