夸得霍老爷皱皱的面松弛来，接来的一句话，又把霍老爷问懵了。

霍老爷上灶台，一派大师风范，抡起炒勺，神睥睨，说一不二。

80桌席面，每桌上多少菜?

转眸扫了一圈霍家其他人：

腊、腊、腊排骨、腊条、腊猪耳、腊猪蹄、腊、腊鸭、腊鱼，算一菜。

剩的，小笼粉蒸、蒸肘、夹沙、咸烧白、灯影、钵钵、油底、溜段、竹笋烧，则带有重的蜀菜特，既有老式的九大碗，也有后来改良的菜式。

33菜上完，再来两醪糟罐汤、苜蓿汤解腻。

糙的丝山药、丝红薯、煸豆角、蚂蚁上树、麻婆豆腐、蒜蓉豌豆尖，成了客和商家都能接受的菜式。

霍家人面面相觑，客人嫌菜样少?

烧翅、煮、煸、香辣虾、清蒸螃蟹、麻辣鱼、糖醋脆鱼、糖醋排骨、板栗红烧、回锅，综合了南北大众味，各大菜馆传菜度很。

话锋一转，左灵面微沉：我相信老爷手艺，也信老爷为人。

瀑布跟着吃的兔嘴放光，小肚鼓溜溜的。

事后，好不容易有客登门，霍老爷宁肯少赚，也不能走了客。

小家伙味跟她越来越像，她吃什么，就给小家伙吃什么。

左灵抹抹嘴，说：霍老爷手艺了得，样样都得好吃。

有没有问题，左灵不知，每次吃完饭，都要给它喝空间。

9个中号蒸碗，团团围挤在一个大盘上，油汪汪、半透明，的卖相，看得左灵直吞。

人家霍老爷，不仅给质量，连数量都给了。

霍家人好奇，兔吃这么多油盐味，真的没问题?

没有腊味蒸碗的席面，绝不是蜀州人的席面。

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最后一9样腊味蒸碗，则是重中之重。

了灶台，围裙一解，等宣判了，局促的像小学生。

够了，够了，就这么着。

嗯~~，太好吃了!

左灵空间里囤了十几吨腊味，仍觉不足，自然不会告诉霍老爷不用上腊味蒸碗了。

夹起一块儿腊猪蹄烟熏味、咸淡味刚刚好，咬一，齿油。

霍家人多杂，难免个良莠不齐包藏祸心的。我希望老爷经心，别再吃死人的事了。我喜吃，不喜吃毒药。

左灵想给自己一掌，是她界浅了，4000块钱，她给的是质量。

总计36菜，霍老爷的席面算上完了。

一共36菜，姑娘要是觉着不够，咱们可以再商量。