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被发了好人卡的华溪,有些不习惯的听到这个词,或者说,现代的他,可没人给他发好人卡。
张氏急哄哄的走了
来为华溪解围,“今天的菜都买完了,你们都回去吧,别都堵在我家门
。”
人群被驱散,有些是意兴阑珊的败兴而归,有些则是兴
采烈,毕竟能卖
菜,都算是贴补了家用。
唯一
兴坏的是家里养
鸭的人家,以后他们的
、鸭
不用再到城里去了,直接拿这里来卖,省时省力的简直不要太轻松。
闹哄哄的人一走,张氏看着那些
,脸上发愁。但一
想到少爷有个菩萨心
,烦恼的话到了嘴边就变成了询问。
“少爷,这些
……恐怕放不了几天就坏了,怎么办?”要是有地窖,还能多存放些时日,也不怕臭了。
华溪呼了
气,“
午辛苦
,把这些都清洗
净,

成卤
,鸭
成咸鸭
。卤
好
,今天
了,明天就能卖。对了,坛
是不是也不够?”
“家里的坛
都装的东西,还得去借才行。”回完华溪的话,张氏张
就喊
庆儿,要他去跟村里人借。
华溪本意是买,但一来一回耽误时间,就没打断张氏的话,由着
庆儿
门去借坛
了。
除了老太太那一百八十个
,还有之前
海婶
的五十个
,再加上三十个鸭
以及别人家林林总总加起来也有六十个的
,够所有人忙一
午的。
不
是
卤
还是咸鸭
,都得把外壳洗的
净净,光是
就用去了一缸
。
原本只想煮三十个
的决定,统统改成了卤
,所以冷面里添加的那半个
就换成卤
了,也方便以后涨价。
卤
,也不单纯只是卤
。
华溪想
两
外观不同的,一
是包了树叶,卤好
后
清上会印上相应树叶的图案,算是给卤
了一次
容。
第二
没有任何装饰,就是放在冷面里的。
于是张氏一家
就忙着洗
,煮
,剥壳。有一半用买来的棉布,裁成
掌大把完整的树叶包住
,在用棉线绑好。而华溪就专门
卤
卤
。
其实在看到大量
的那一刻,华溪最先想到的是茶叶
。但是茶叶
搭
冷面,
味不能相辅相成,就改成了卤
。
华溪先把椒,八角,香叶,糖,酱油、盐和
辣椒都放
铺满
的锅里,然后倒
没过
,盖上盖
开始煮,大约四十分钟左右,就能
味。
掀开锅盖,
郁的香味,自灶间飘散而
,光是闻就引得人
泛滥,不停地吞咽
,让人忍不住总溜神往灶间里张望。
没一会儿,华溪端了几个煮熟的卤
走了
来,“第一锅煮好了,你
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