如果真是这样，那拥有罗盘和船，远远不够。

要知船舶行，最难解决的就是淡问题。

在没有现代化淡化海的设备时，古时最常见的一办法是在货仓囤积淡，然后在沿途的港补充。

不过也不敢囤积太多。

一来存放太久，会发臭。

二来，如果囤积太多，那承载的货便会变少。

大型船舶行，都备专门的工，他们记录船舶上囤积量的消耗并行计算，避免陷缺的危机中。

船员为了延的储存时间，会在桶中加少量酒或放置银，起到消毒作用。

手们为了节约用，储备粮时会避免需要烹饪的菜品。

比如制作好的大饼，面包等等。

但如果只吃主，缺乏维生素c很容易得坏血病，最先表现来的症状是牙龈血。

中世纪，欧洲那些航海家就曾经记录因为缺乏维生素，导致船上的手有很多得了坏血病而死。

后来，英国皇家海军医师詹姆斯·林德发现手只吃腌鱼和面包，这单一的饮是患上坏血病最大的原因，无独有偶荷兰人勒·发现用风柠檬可预防坏血病。1

自那以后，远航的船舶。都会携带柠檬，将它们加在各菜肴里。

不过，这况在郑和七次西洋中并没有发生。

因为，他在远航前储存了很多黄豆和绿豆。

后来有科学家研究。

黄豆和绿豆本维生素c量微乎其微。

但是在它发芽的时候，维生素c的量暴涨。

第362章 吃草？

据记载，每一百克豆芽蕴的维生素c相当于一颗大白菜。

而只要掌握好技术，生黄豆芽和绿豆芽速度是很快的。

并且，郑和西洋的船队，虽然整支船队的人员有一万多人，却有专门饲养羊的船只和植蔬菜的船只，还有船等。

正是因为有了周密的安排，郑和才能成功完成七次远航，为人们从遥远的远方带回很多珍贵的。

所以，顾瑾觉得，在接来储备的粮中，黄豆、绿豆、各豆类、柠檬、橘还有一些富其它维生素的品类，需要记在囤积资的清单上。

至于淡。

她倒是知用蒸馏的方式获取淡，但这需要很多的木材，木材在海上不容易得到，并且用蒸馏的方式得到淡的量很少，只怕不够一支队伍每日需求的淡量，所以这个方法只能是备选。

而天灾后，沿途港的补给也许会毁灭……

顾瑾从豆腐街跑到伤兵所，想了一路没有想到解决淡的问题。

也不知皇帝有没有将这方面的问题解决……

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