不过这也是有了先前几个月苦日的基础，大家这会儿基本上吃什么都不挑了。

毕竟最苦的时候，只能吃苦哈哈的野菜清汤。

相比之，这些绝对是味中的味儿！

午饭过后，慕斯言依旧没有回来，慕乔估摸着他这会儿可能已经在镇上寻人了。

另外慕乔昨晚还忘记提醒谨哥儿让他不要提自己夜里和他一同去过的事了，在心里只能默默祈祷，他能守如瓶了。

正午过后，慕乔被慕锦容拉回床上小憩了会儿，但奈何今早本就起的晚，一双睛愣是睁的大大的，睡不着，最后只能又从床上爬了起来。

院里的那些猪还没腌制呢。

慕乔此时心中又有了别的注意，那就是把这些猪全成卤菜。

明天村会带着帮工们上门帮忙翻新院，他们家需要包那十来个人一顿午饭，照村的意思起码的五日，也就是五顿饭。

她今天把那些猪全卤好，明日正午就可以直接了饭。

她这倒也不是因为猪便宜想省钱，而是因为好吃且省事。

如果那些帮工能抛去对这些猪的偏见，那么他们就会发现这卤过的猪绝对是好菜。慕乔思及此，起便去了厨房开始翻找昨天在镇上买的一些香料。

从里挑了些能用的上的。

譬如椒、麻椒、桂、香叶、八角、辣椒，除外还有盐，酱油、冰糖之类的。

这里的香料价格比较昂贵，普通人都舍不得用来菜的，慕乔也只是买了一些回来，并没有买太多。

虽然她空间里也有，但那些都是备用资，在有银的况，她不准备动。

取了适量的香料放在盆里备用。

慕乔又重新清洗了一遍大桶里的所有猪。

然后放和姜片大蒜锅，接着开始生火。

首先需要先把猪淖一边，去掉血。

之后的步骤就简单了，锅烧油，倒香料和全的猪爆炒片刻，再放适量的净，开始不停的煮便是。

期间可以多加几次，多煮一会儿会更味儿，最后大火收，等卤变得稠就大功告成了。

这么一大锅的卤味慕乔了一个多时辰，煮的那些猪足够味，吃起来也完全没有任何腥味儿，只有特殊的香味儿。

这阵香味儿在整个清远村上飘了许久，离慕家越近的人家闻着越香，等慕乔终于从厨房来时，大门已经站满了人，全都在朝里张望。

心里好奇的，不知这慕家又在什么，怎么会这么香，大老远就闻到了，让人闻的直咽。

慕年年和慕锦容这会儿已经在厨房里吃上了，两双大圆亮晶晶的，吃的满都是酱。

“兰儿，你在煮什么呢？”门朱大婶第一个到的，此时在外面已经站了许久了。

慕乔门来看到外面堵着一堆人，摸了摸鼻尖，随后笑着把人都请了院。

等外面的人陆陆续续来完后，基本上整个院都站满了人。

慕乔……

她也没想到这卤味有这么大的魅力，虽然确实香的。

“在卤猪。”

“猪？！”朱大婶有些诧异的，那玩意又腥又臭的可一都不好吃，平常卖猪的送给她，她都不要，又难吃又难闻又不好清洗，怎么可能这么香？！！！

面对朱大婶的质疑和她惊讶，慕乔了肯定。

“不能吧，那玩意儿可难吃了啊。”这时人群里也有人开始质疑。

慕乔对此也没多解释，回厨房拿了一副卤好的，用锋利的菜刀切成小块。

一副能切不少，慕乔装盘拿了去。

“大伙尝尝吧。”

慕乔不愿意多费解释，直接给这些闻香而来的婶和孩们尝尝也无妨，反正买来也不贵，就是理起来不方便。

另外，锅里的卤还可以保存起来二次利用，反正不只可以用一次。

慕家此时只有副筷，慕年年和慕锦容那里两副，还剩八副慕乔全拿了来。

毕竟一院的人。

朱大婶第一个被分到筷，夹了一块被卤的酱红的，闻起来非常香，但她想着从前路过猪铺边闻到的那个味儿，有些难以想象那竟然是盘里这玩意儿散发来的。

她有些害怕的闭，然后把自己夹到的那块一把嘴里。

的是一阵烈的甜辣酱香味儿，完全没人任何腥和臭，她在意识到这后，便开始咀嚼，之后还没反应过来，一块便已经咽肚里，没啦。

等她还想再去夹一块时，目光寻找着刚刚那个装酱香的盘，早已空盘。

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>