鱼放去，倒能没住鱼的开，咕噜咕噜，汤很快开始沸腾，这时候把之前准备好的料，照容不容易熟的顺序放去。

还有玉米饼。

谢均礼在旁边看着生米，徐玉清认真的着玉米饼，用力一甩，贴在锅上。

三个人吃，她没有很多，也就贴了七个饼。

她吃一个，谢均礼和何向各吃三个，饭量差异真的够大的。

徐玉清忍不住吐槽，饼贴上去了，就把冻豆腐先放去，盖上锅盖，等饱汤之后就是粉条和白菜。

等这两个也熟了，打开锅盖，收收，铁锅炖鱼就好了。

另一个锅，生米已经炸的酥脆，盛起来用碗装着了，油也淋了上去。

让谢均礼把菜端去，徐玉清开始调味，凉拌的味可以清淡一，解腻。

多倒醋，酱油，炒熟的芝麻，白糖，用力搅和均匀，再把那一碗炸生米倒去。

红红绿绿的，特别的好看。

徐玉清满意的，已经三个菜了，还有三个。

好在剩的三个都比较简单。

把腊斜着切成厚片，摆成形，上锅里蒸，另一个锅是刚刚炸生米的锅，刚好了，徐玉清倒油，等油的时候开始给腌制好的裹粉。

也懒得去拿勺了，徐玉清直接抓了两手淀粉，“谢均礼，帮我倒半碗。”

“好。”谢均礼赶放装鱼的盆，快步盛了，小心翼翼的倒去，“停！”

徐玉清满意的，手抓拌了起来。

刚开始很不好抓，充分搅拌均匀就好了很多，再倒油，再次抓拌均匀，这时候就可以油锅了。

裹上一层浆，这层浆绝对不能稀，挂不上了炸了也不好吃。

把手洗净，筷快速的一块块甩去，油锅那滋啦滋啦悦耳的声音响起，徐玉清满意的。

刚锅的时候不能翻动，必须得等到定型的时候，才能翻动。

趁着这时候，徐玉清也没有闲着，拿了一颗椒，切成刀块，备用。

等块都漂浮起来的时候，轻轻划散，金黄的时候，上捞来，冷却一分钟之后，复炸一遍。

复炸一分钟左右，捞来把椒放去，炸三十秒，捞来。

锅底还剩好多油，徐玉清看向何向，“想吃吗？好吃去叫你谢叔叔拿过来炸。”

何向睛一亮，去找在餐桌收拾的谢均礼，“徐叫你去拿炸，谢叔叔。”

他还是第一次这么开心的喊谢叔叔这个词，谢均礼沉了睛，看向他，“叫婶婶。”

“徐让我叫的徐，快啊叔，等着呢。”

说完，他得意的转，大摇大摆的走了回去。

谢均礼忍了忍，青都爆起了，这臭小，早知就不答应给他买新衣服。

瞧这得瑟样。

谢均礼拿回的时候还被徐玉清嫌弃了一，“你怎么这么慢啊。”她刚刚都已经调制好了料，等锅呢，一会儿就该不脆回了。

还好一旁的腊已经好了，她叫何向端去了。

“把那个锅洗净。”

“好。”

谢均礼，拿起锅刷，快速的刷净锅，放回去，烧火，坐来，看着忙碌的徐玉清，她的脸颊被火的通红，为了方便，两只袖都上去了，还有那棉袄的扣，不知不觉也被她的解开了。

从怀里掏帕，她的鼻尖了一滴汗，轻轻掉，还有鬓角，“不着急，晚吃也行。

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