她想尝试燥白菜的，之前她尝试过的燥辣白菜觉也还行。

“，琪琪，这两颗白菜你们拿去洗净，然后过，过开了之后，菜帮过一分钟，菜叶三十秒就行，捞起来切成指甲盖大小的粒粒，放竹匾上晾着，知了没？”

啊？！

张大嘴，这······哪有把菜熟了切碎晾的啊，“玉清，你是要菜吗？菜不用切碎啊？”

徐玉清摇摇，“你们都我说的就行了。”

和林琪琪两两对望，最后还是妥协了，想想，今天玉清的事都是她们意想不到并且认为不能的事，可照样结果都很好。

可能只是她们孤陋寡闻而已。

接过白菜，她们听话的去了，另一边徐玉清，去看张秀红的度，她已经洗好了，放在砧板上等待着徐玉清。

还有一旁的刘大任也一样，徐玉清去的时候他们正在聊天。

“来了徐，这玩意儿咋？”刘大任好奇的问。

徐玉清指了指张秀红，着来，蹲去指着的纹路说，“你就照这个纹路切去，切成片了又切成条，切好了叫我就成。”

说完，转个对着刘大任，“至于你呢，这个剁成泥，别那么多，直接剁就完事！”

两人得了任务，不停蹄的开起来。

里脊很好剁，也没有，切成片总刀背轻轻一拍，就成泥了。

但是要剁这七八斤也够呛，不说手，刀都受不了可，徐玉清见状，拖来一个小凳，也跟着剁了起来。

那边，张秀红切的就快多了，能阻拦她的只有这个的纹路，需要她一些时间来确认自己没有切错。

很快的，一大块都被她切成条了。

“玉清，行了。”

听见喊声的徐玉清停手，甩了甩，过去看了看，“嗯，可以，你帮着大任剁一剁吧，我去个味。”

她端着一盆了厨房，放盆，去小房间找料。

她拿了一大块的姜，好几葱，八角，几蒜。

生姜去切成大块，葱切段，八角洗净，直接丢去，蒜倒是要耐心的切成蒜片，不然味不来。

接着黄酒，酱油，胡椒，总之她摸到什么就放什么，除了醋。

一通调料撒去，洗净手抓拌匀了，徐玉清的手也快腌味了。

“徐！！！我们剁好了！”

“诶！来了！”

徐玉清接着林琪琪舀的把手洗净，匆匆的跑去接过大盆，还真快，真的都是糜。

猪脯的调料就简单多了，甜味要多一些，要是有芝麻会更好。