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徐玉清疑惑的皱眉,这块
是有什么问题吗?
“这
不是刚来的吗?”
“啥啊,我们都卖了一
了,早晨来的半
猪,那些带
的都卖了,就剩这
了,我们明天早上还有半
呢,想要好的你明儿一早来就行,记得早
啊!”售货员一通话说着,
挪都没挪一
,明显是不觉得会有冤大
买这么瘦的
。
现在谁家不想多吃
油
啊,就算是当兵的,饭堂也没多少油
呢。
徐玉清听见这话,松了
气,她放
心来,“没事的,我就要这么瘦的。”
“啊?”
售货员惊讶的看着她,满脸不相信,这个姑娘是不是脑
不太好,“这可柴的很,寻常人咬不动呢。”
“没事的,麻烦了。”
徐玉清
决的说
,看见售货员半信半疑的脸也有些无奈,只好从包里率先掏
钱和票,攥在手里。
见状,售货员才愿意站起来,给徐玉清称这块
。
徐玉清终于把
拿到手里了,心累的只想叹气,谢过售货员后,转
往其他柜台去。
买到了瘦
,还得想办法买
淀粉,好在,这在这个东西倒也不稀缺,很轻易的就买到了,还得买
酵母。
零零散散的又是一大堆,差
提不回去,徐玉清看了一
供销社墙上的钟,十
二十了,得赶
回去开始准备午饭了。

一
气,徐玉清跨
脚步,一直没停
来,憋着一
气往回走。
还好来到这边,心
好多了,
也好多了,要不然,徐玉清还真的提不回家,可是刚到家,徐玉清也觉得累的够呛,她
着
气坐
,零零散散的东西散落在桌
上。
歇停了好一会,气勉
顺了,徐玉清才缓缓站起,去厨房准备
汤。
这大冬天的,还是得来碗汤才行,
心脾,徐玉清把其中一只
从院
角落里的篮筐拿
来,天气冷得很,
冻的梆梆
,先放在厨房里,室温缓冻,再倒上冷
,慢慢解冻。
这时候就可以
中午吃的,徐玉清在供销社里,除了发现瘦
,还在角落看见了一
大
骨,
骨没
,只能炖汤,虽然便宜但是也要票,这不就没人买了,刚好便宜了徐玉清,这

骨一会就拿来和
一起煲汤,也把它洗
净了,冷
锅焯一
,在大锅里开始熬汤。
完这
,估计谢均礼也快回来了,徐玉清拿个大盆,舀了些面,开始准备
面,
面条。
这汤这么早开始熬,就是为了这碗面,徐玉清自己也馋,香
的汤底,顺
的面条,
的清香。
这在之前是她随手可
的早餐,现在也成为奢侈了。
徐玉清叹了
气,无奈的动起手来,谢均礼的胃
大,她就多放了
面粉,小心的放
面。
没有称,她只能凭
觉来,好在到底也是练过的,短短几分钟,一个成型的面团
现了。
盖上布,任由它醒发一
,徐玉清开始
理
,解冻好的
轻易就被剁成两半,焯好
,捞
来,徐玉清把两边
洗的格外
净,



这些
位切掉不要,直接放
骨汤里。
一只
丢
去,盖上锅盖,把柴火拿
来些,慢慢炖汤。
汤讲究的就是一个火候,不能心急,这时候也可以擀面了。
没有那
大的砧板,徐玉清
脆就在餐桌上擀,把餐桌
净,撒上
面粉,醒好的面团随意一
就变得格外的光
,放在桌板上,擀面杖,轻轻一压,慢慢擀。
这面团大的很,需要力气和耐心,好在桌
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