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方明把香椿切成细细的馅儿,拌
了蟹黄和蟹
之中。蟹黄与蟹
黄白相间,其间又夹杂着暗红
的香椿,
彩非常艳丽。
然后方明又把锅里熬
来的通黄蟹油倒
菜品之中,又小心翼翼搅拌了几
。
蟹油散发
郁醇厚的香味,令人不禁
大开。而且在这
醇厚香味之中,又糅合香椿清香的气味。两
层次的香味
织在一起,竟然产生了一
奇妙的化学反应。
蟹黄虽然
,但是却容易油腻。
吃多了肯定会犯腻味。
香椿胜在清香。
解腻!
焯
之后,香椿的清香更加纯粹。就仿佛是
日
光
,有微风从脸上
过。这
清新香味完
地中和了蟹黄的油腻,使两
层次的
味
合之后瞬间绽放
了新的境界。
尤其是那一层金黄的蟹油浇在香椿和蟹黄之上。暗红
的香椿中混杂在金黄
的蟹黄和蟹油。两
材料的
彩极为饱满,就像是一幅画工
超的油画。
方明的脑海中
现了一句诗:“满城尽带黄金甲!”
这些蟹油和蟹黄铺成在香椿末馅儿上面,俨然如同盖上了一层鲜艳的金黄
盔甲。
香味俱全!
看到面前这盘香椿拌蟹黄,饶是秦大学和叶丹也是
了惊艳神
。不
是秦大学和叶丹,家
条件都非常好,基本属于不差钱的主儿。尤其是秦大学,家里更是宁州市首富。
两人吃过的好东西不计其数。
但是
前这盘香椿拌蟹黄,却依旧令两人惊艳不已。虽然方明的餐
很简陋,虽然这是月亮岛的荒郊野外,虽然这
菜的
材也普通……但是方明的手就像是
术师的手一般,令让这一切都产生了神奇的化学反应。
叶丹

了一
气。
她又从
屉里拿
一个手机,对着这
菜拍了几张照片。而后她才赞叹
:“方明,我终于知
为什么你的粉丝会这么多了!你的厨艺简直太神奇了!”
方明挠挠
:“有这么夸张吗?”
叶丹认真

:“有的。其实大家对网络直播都有不小的误解。很多人认为网络直播只需要在镜
前面扭扭
,随便唱两首歌就行了。其实真正想要把网络直播
好,一定要有自己的独门绝技的!”
说着,叶丹对方明说
:“方明,我可以尝一尝吗?”
方明
笑
:“当然可以。不过最好给铜板留一
。”
不远
,铜板已经去而复返。它龙王庙旁边探
一个狗
,鬼鬼祟祟朝这边张望。
估计是循着香味回来的。
方明刚刚就觉得奇怪。
以狗大爷的
,舍得错过这顿
?
方明把盘
递给叶丹,笑
:“你们先吃。给铜板留一
。但是千万要记住,吃东西的时候千万不能逗铜板。”
叶丹不解
:“为啥?”
她见识过铜板打猎,也见识过铜板抓螃蟹,所以对铜板的印象特别好。
“为什么?”
方明想了想,委婉说
:“这么说吧。狗大爷有一些习惯不是很好。反正你记住我的话就没错了。”
说着,方明又去
兰
挑拣了一
。月亮山上的
兰
又
又绿,其实几乎不用怎么挑拣。而且整座月亮岛几乎都没有农药,
兰
更是纯天然绿
野菜。
方明挑
一捆
兰
,放
山泉
中浸泡了一
。
兰
沾上
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