孙文军摇苦笑：“看来鸿福酒楼是不行了。要不然以鸿福酒楼的档次，本不会提供养海鲜的。要是再这么去，鸿福酒楼肯定要倒闭。”

方新赞叹：“不愧是大酒店里来的菜，看起来就好吃。阿明你不是也喜菜嘛，多学学人家怎么的。”

一旁的服务员嘴：“今天还算好的，前两天更差。现在我们大小亲自抓理的。”

方明嘴笑：“女，你们大小是不是姓许？”

孙文军已经迈步门：“没事的。咱们难得见面，今天吃一顿好的。”

“怎么回事？”

果然，孙文军也摇说：“这鱼是养的。怪不得这菜这么便宜。不过一般的客也吃不来。咱们都是海边大的人，所以一就能吃来。”

现在是饭，但是大堂里却坐了一半人都不到。看样生意确实不怎么样。

一清蒸海鲜杂鱼拼盘，一清灼白虾，一清蒸多宝鱼，外加一盘白蟹年糕羹。四菜都很简单，但都是十分考验材新鲜程度和厨师的准。

方明摇，正：“客人如果没有吃过野生海鲜，有可能会吃不来。但是如果他吃过一顿野生海鲜之后，应该会很嫌弃这菜。说句难听的，这菜连我们家铜板都不吃。”

方新在一旁解释了一句：“铜板是阿明养的狗。”

说着，方新夹起一块多宝鱼放嘴里。他咬了一，上皱眉吐到桌上：“这鱼的味不正！”

三人很快好菜。

酒楼的客人不多，所以厨房上菜速度也很快。短短十分钟时间，四菜已经相继上桌。乍一看去，四菜的卖相确实很好。不是杂鱼拼盘还是清蒸多宝鱼，鱼都是完整的。鱼也没有泛白，看起来火候也很正常。

方明会选一家家常菜。可是没想到竟然选了这家餐厅。宁州市的人大多知洪福酒楼。这里专门海鲜，人均消费要好几百呢。

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方新看到这装修的富丽堂皇酒楼，心里有些发怵。他连连摆手，拒绝：“表弟，咱们还是换个地方吃吧。这里看起来太贵了。”

服务员：“是的。你认识吗？”

每菜上面都有香菜和小葱缀，看起来令人大开。

方明笑着摇摇没有说话。

方明也笑嘻嘻门。

不过既然方明开了，孙文军也不好拒绝。他朗笑：“行！就在这里吃。”

服务员很快迎了上来：“先生几位？”

服务员很快把菜单递上来。孙文军一边菜，一边对方明两人介绍：“鸿福海鲜酒楼以前是宁州市最好的海鲜餐厅。但是这半年时间不知为什么，生意一落千丈。”

正在这时，不远的一名客人突然把杯狠狠摔在地上。他大声嚷嚷：“这都是什么狗海鲜！还不如喂狗呢！”（未完待续）

孙文军指着靠窗的桌：“三位，就坐那边吧。”

鱼，方明也是微微摇。这多宝鱼却不细腻，没有鲜香的味觉。不用说，这条多宝鱼是人工养来的。而且厨师的火候也没有控制好，鱼蒸老了。

那是是雅座，旁边有屏风挡着，就跟包厢似的。

方明和孙文军也夹了一块，送到中品尝。

尤其是两清蒸海鲜和一清灼白虾，看似非常简单。但只要材有稍微一儿不新鲜，味就会大打折扣。

嚼起来也没有即化的妙滋味。