“不知什么时候能够吃到菲菲大小亲手的海鲜。”

虽然这海鲜法看似糙，不如酒楼中那么致。但是这法呈现来的味觉验，却丝毫不比大酒楼中的级大厨逊。

许远鸿若有所思，微微颔首。

直播间中又是一阵喧闹：“没想到菲菲大小这么会炒鱿鱼，厉害厉害。”

一盘香四溢的酱爆鱿鱼成功锅。

“小火箭刷起来。”

，活跃度一直都没有超过1万。没想到今天直播方明饭，居然十分钟不到就增加了十倍！

说话间，旁边锅里的也冒了气。里面是一条清蒸石斑鱼，没有添加任何佐料。

在一旁整理鱼线的许远鸿走了过来。他夹起鱿鱼尝了一，惊讶说：“味真不错。真是加了豆酱吧？”

许菲菲一气：“真是香啊！方明，你终于有比铜板厉害的地方了。”

但是他确实第一次吃到这味的海鲜。

方明将切成段的鱿鱼扔油锅中爆炒，然后又依次放葱姜蒜等调料。鱿鱼在油锅中逐渐卷曲，并且呈现暗红。一阵阵香从铁锅中逸散来，令人大开。

许远鸿站起，对方明正问：“方明，我们现在饭也吃了，鱼也抓了。你什么时候可以治好那条龙鱼？”（未完待续）

方明也凑到屏幕面前看了一。他鄙视说：“就这也叫通厨艺？你们知不知厨艺两个字怎么写？”

许远鸿忍不住又夹了一块鱿鱼细细品尝。许远鸿自认为厨艺不错，要不然也不会把鸿福海鲜酒楼经营得这么大。

方明将鱼盛来，然后用碗装了酱油和醋。他对许远鸿说：“我们吃鱼喜原原味。蒸鱼的时候不放任何佐料，吃的时候蘸酱油就行。”

“好香啊。”

许菲菲在一旁指手画脚：“好了好了。可以盛起来了。鱿鱼炒得太久会变老的。”

你这到底是骂我还是夸我？

白的海鲜面上撒上翠绿的葱段，香味俱全。

方明笑：“这些都是我们乡家常菜法，跟你们城里没法比的。”

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“……”

“不对！还有红糖的甜味！一盘酱爆鱿鱼居然可以三层味觉。鱿鱼的鲜味，豆酱的微辣，红糖的甜味完合在了一起！方明，这菜是谁教你的？”

就连最后剩的半锅海鲜面汤，都被陈伟民和许远鸿喝得净净。

方明一脸郁闷。

饭菜上桌，很快被一扫而空。铜板也打了几个饱嗝，敞开肚趴在沙滩上晒太。

“今天让你们见识一，真正的方家酱爆鱿鱼是怎么的。”

方明找一盒豆酱，用红糖和辣椒勾兑了一。等到鱿鱼八分熟，方明才把豆酱倒锅之中。随着“嗤啦”一声，铁锅中顿时冲了大火。

很快，锅里的几菜已经纷纷炉。除了酱爆鱿鱼和清蒸石斑鱼之外，还有咸菜鲛鱼、白灼大虾和白蟹羹。剩的零碎海鲜，方明又煮了满满一锅海鲜面。

“哗啦！”

方明面不改飞快颠勺，最后才把蒜段扔。在一团大火中，方明将鱿鱼盛起来。

许菲菲大叫一声，吓得一坐在沙滩上。