凉菜台这边太忙，刘成和余甜便主要负责这个，因为余冬槿要佛墙，没有空来收钱，于是收钱的活儿也得让刘成来，余甜打辅助，幸好自小刘成家就是生意的，心算他虽然一般，但打算盘还算畅。

再加上，今天还有刘来帮忙，刘虽然看着还，但本已经接手了父亲手上的许多工作，已经可以独当一面，这儿十几二十文的小账，他都无需用算盘，听着声音就能知多少钱了账。

于是接待客人的工作大分就落在了陈谦上，但陈谦不负期望，接待报菜名传菜，再加上有小鱼帮忙，他的很是顺利。

坐在凉菜台后面，看客人没那么多之后，刘闻着空气里逐渐升腾起的，不太一般的香味，嘴里犯起了馋，“这什么味儿啊？这用料可真实在。”

他家好歹是酒楼生意的，虽然本人的饭的天赋一般吧，那从小也是在灶台后面闻多了各材菜品的香味儿的，这汤炖的可真够好的，余老板这是在什么啊？又有新菜？

刘咽了唾沫，和刘成打了个招呼，摸到了厨房门边，扒着门框往里看。

这会儿已经过了那阵忙劲儿，店里虽然人满为患，但都是埋苦吃的客人，店的人再不是那样的一窝蜂了，厨房里也就松快了些。

刘探一瞧，就看见厨房里大灶旁的两个小灶上，正竖着两大陶罐，罐被盖盖着，有噗噗噗的香味从罐上的小孔中冒。

而一旁的余冬槿，正在靠墙的案上检查泡发的材，看看够不够时间，不够就得让遥云悄悄来开个挂。

刘正准备仔细看一那一个个大碗中的材，正歇着的遥云就用一双锐利的睛朝他这看来，把刘吓了个机灵，“哎哟！”真凶！

正在活儿的余咸吓了一，把手上刚捞起来的面条又扔了回去。

余冬槿闻声转，就瞧见了门外探探脑的圆脸小胖，不由失笑，“你嘛呢？这么鬼鬼祟祟的。”

刘瞅了收回目光的遥云，嘿笑，瞧着那两个大陶罐，问余冬槿：“你这煮的是什么啊？这么香。”

余冬槿叉腰得意，“镇店之宝！也是今天的惊喜菜品。”他指了指案上的几个大碗，“喏，那两罐只是底汤，重在这里。”

刘好奇走过去，顿时大吃惊，“这，海参鲍鱼？你这是要什么？这样的材，咱们这里的一般人可吃不起！”他倒没有别的意思，只是余冬槿这店里，多是城里的一般居民，有钱的也有，但是不多，他怕店里亏钱。

余冬槿：“没事儿，这镇店之宝，我店里一月只一次，权当

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