包掌柜想了，担忧：“彩棚放置几案炭盆，不了几个大钱，号牌也简单。娘，只怕有些不用饭的人，贪图茶，彩棚又和，会跑来赖着不走。”文素素：“齐全楼是王府的产业，闲汉混混了，不敢前来闹事。真有那不要命又不要脸的，找不几个，就当以他们是来烘托气氛了。遇到那真需要取，茶之人，也别驱赶，就当行善积德。”包掌柜一一应了，“娘可要用午饭？今日庄送了新鲜灵的菜苗来，煮汤最是味。我先前留了两份，怕有贵人前来吃不着，不然早就卖光了。”文素素，“给我来一份，其余的随便捡两上来就是。”包掌柜将文素素送了她前来理事时歇脚的屋，便去安排了。账房听闻她到来，送来了今日的账目。文素素看完账目，指着表上几个模糊的数字，仔细问了，叮嘱：“要写清楚，别错。”账房赶应，“我这就去重新誊一份，改正过来。”文素素让孙福李三娘自己去用饭，话音刚落，包掌柜急匆匆走了来，：“娘，秦王妃来了齐全楼用饭。”齐全楼在京城属于中等偏的档次，主要是周围小官小吏的生意，而且离秦王府要近半个时辰的路程，秦王妃到来，肯定不只是为了用饭。文素素沉了，：“你照着平时贵客前来，如常招待就是。”包掌柜问：“可要免了会账？”文素素摇，：“秦王妃不差这几个银，多送几拿手菜式就是。”在先前文素素接手时，铺除了好些上游的欠账，最多的便是各名目的免单。齐全楼重新开张时，文素素定了新规矩：杜绝一切免单，现银易，不拖不欠。官吏难缠，京城有被赊欠拖垮的铺，打白条的作风，古来皆有。定了规矩，愿意接受的便来，打着吃白想法的，另寻他去。虽然会损失客人，文素素认为反而划算，铺的现金很重要。包掌柜应了是，犹豫了，：“我将秦王妃请了楼上甲字号雅间，娘可要前去打个招呼？”文素素：“我不去了。”包掌柜心也是，文素素只是个外室，秦王妃份尊贵，她贸然前去，秦王妃不见她，反倒落个没脸。文素素并不清楚包掌柜的想法，她不见秦王妃，一来她今天实在太疲惫太饿，二来秦王妃到齐全楼，不是看铺的经营，就是看她。看她就主动开，一动不如一静。看经营且随便，秦王府也有铺，不过与周王府的不同。秦王府的洄园，了名的雅致。人去吃喝一次，会账的钱袋里，没个十两不来。虽说都属于铺，地段不同，经营路线也不同。买卖相通，秦王府可以全搬去，但完全不影响齐全楼的生意。除非，秦王府想在齐全楼所在的街上，开一间差不多的铺打擂台。包掌柜去了没一会，文素素的饭菜还没上来，他又一汗跑来了：“娘，秦王妃亲要吃豆苗汤。共余两份豆苗，一份被天天来的王老太爷拿了去，另外那份留给了娘。王老太爷已经吃上了，娘你看，这都是什么事。”要是别人，包掌柜定不会来一次次找她，早就自己就了主，谁能与她抢豆苗？来人是秦王妃，包掌柜哪敢得罪，文素素不与他为难，一份豆苗而已，“我那份给她，其他菜蔬，捡一份还给我就是。”包掌柜舒了气，撩起衣袍颠颠跑了去。伙计总算送来了吃，文素素吃着汤煮豆腐，总觉着差了些滋味。并非是豆苗让去，文素素心中不舒服，而是豆腐要文火炖煮，灶房为了快速上菜，用大火煮了一会，不太味。汤煨豆腐，用能保温的瓦罐上菜，冬日的时候吃起来，又香又和。文素素记了来，打算让厨去改，提前用文火炖煮好。用完饭，文素素吃了两茶，包掌柜又了屋，眨着睛：“娘，秦王妃说要见你。”文素素挑了挑眉，快地：“好。”吃饱了饭，歇息了会，文素素已经恢复了些神，跟着包掌柜到了楼上的雅间。雅间门立着两个丫鬟嬷嬷，其中年的嬷嬷一气派，手搭在前，朝走来的文素素上打量。包掌柜朝她拱手见礼，：“随嬷嬷，这便是文娘。文娘，这是秦王妃边的事随嬷嬷。”随嬷嬷很是矜持地微微欠，“文娘来了，王妃在屋里等着。”文素素并不将随嬷嬷的态度放在心上，颔首回礼。两府的关系在那里摆着，她的态度不好不坏，面上过得去就不错了。随嬷嬷示意丫鬟守着，她转领着文素素走雅间。齐全楼的雅间不大，甲字号的雅间，里面摆放着最大的圆桌，能招待十二人用饭。桌椅占

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