赵连泽拦李怀德，笑呵呵：“没关系，何雨同志，叫你上来是为了表示谢，你的手艺不一般呐，尤其是这草茹蒸，的相当有平。你能告诉我，这菜是怎么的吗？”

轧钢厂杨万里哈哈一笑，对副厂李怀德：“后勤和堂是李副厂在负责，李副厂，把厨师叫来让赵主任见见吧？”

没一会儿，傻被请了来。

冶金中十冶工程主任赵连泽吃的十分满意，看来这也是位老餮，对味极其喜，不然不会提这样的要求。

李源也没推辞，不过还是争取了如果赵叶红遇到疑难杂症的病患时，叫他来上课的待遇。

李怀德忙笑：“好说好说。”而后对后勤主任王兆国：“去堂把何雨叫来。”

傻嘿了声，：“您这话我就听不明白了，还要怎么尊重，磕一个？那我不会，要不您教教我？”

“唔，杨厂、李副厂、聂副厂，你们堂厨的手艺还真不错。这么正宗的谭家菜，多少年没吃到过了。这草茹蒸，是真地！哎呀，我人最好吃这一味菜，可谭家菜传人不好找，没想到你们这里有一位。杨厂，能不能把厨请来，我想请教请教。”

红星轧钢厂，第一堂。

第二天，李源就有了一间单独的诊室，开始了独自接诊的医生生涯……

第30章 顺其自然

见他如此，李怀德皱眉喝：“傻，今天是里来的领导，你放尊重。”

赵连泽摆手：“不至于不至于，既然知这位同志不会说话，那还生什么气？再说，这技术工人，手艺是第一位的。只要成份没问题，思想没问题，那么嘴臭一就臭一。别的门我不知，可咱们冶金面臭脾气的工还少了？只要肯为人民服务，其他的，忍着吧！”

厨师和工人职称不同，工人八级是最，厨师却是反过来的，一级最，八级就是小喽啰。

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李怀德就等着这句话呢，他笑：“那倒不是，何雨家三代雇农，成分没问题。就是这人太轴，不通理。打小他父亲就叫他傻，认识他的人都快忘了他的大名叫何雨了，都他叫傻。这人不会说话，一会儿要是说错话了，赵主任您千万不要生气，我们厂里会分他。”

赵连泽惊讶：“既然手艺这么好，怎么才八级厨师？是问题，成份不好？”

还没到困难时期，公社尚且大鱼大，更何况轧钢厂这么大的重工企业。

几个轧钢厂的领导正在招待客人，满桌丰盛酒菜。

把草茹放碗里加温用盘盖严，草茹泡发后捞，原汤留碗澄清备用，将草茹放温中洗去泥沙去掉撕去表，再用清漂洗净。小母切成块加草茹，澄清的草茹汤跟盐、酱油、白糖、熟油、

说完对赵主任解释：“这位何雨同志，是家传谭家菜，又通川菜，葱爆海参和东坡肘都的一绝，是我们堂的八级厨师。”

……

他依旧一副混不吝的模样，哪怕表现的安静一些，可珠瞟来瞟去，显然没把这些官儿太当回事。

傻一听有识货的，兴：“哟，这位领导，还是您识货。平时他们就会个小炖蘑菇，吃那个香，忒俗！这草茹蒸，才是谭家菜的上品。要说怎么的，也不是不能说。

众人大笑，杨万里笑：“赵主任这话太对了，我们面对厂里的八级工时，也都是好好先生，人家发火闹脾气时，也要让着哄着。”

二楼招待室。