张迁就着油灯，陪着谢雨青，着笔。这笔虽然不了些，但胜在便携好用，既不用怕笔掉了没法写，也不用怕没空磨墨。

谢雨青、李婶记账都用张迁的笔，张迁也知晓这笔的便捷所在，比笔方便，也比木炭好使，他就趁着自己闲来的时候，多些笔放着。

“凉一份……凉粉一份……”谢雨青算着总共卖了多少份凉凉粉，以便后续调整备货，“哎，凉粉竟然卖的比凉多！”

谢雨青有些吃惊，他还有些担心这甜的红糖凉粉不如凉受迎呢。

张迁把笔尖削好，走桌上的木屑：“这也正常，今天许多家带着小孩奔着竹编来的，小孩都偏甜一些。”

谢雨青：“说的也对，可要是天天都是这样的话，那我们仓库里的豌豆淀粉就不够卖了啊。我原本以为那些省着用至多能够卖两个月的。”谢雨青看着账本，有些发愁。

张迁安：“别太担心，走一步看一步吧。说不定豌豆淀粉还没用完就会有转机现。”

谢雨青叹气，目前他能的也就只有祈祷了。

赶走边的飞虫，谢雨青又：“昨天刚刚个一场雨，温度又降来了，最近都不算很，凉凉粉这凉拌菜估计销量都不到哪里去。等过几天天起来，胡瓜也成熟可以摘了，估计会卖得更好。如果到时候没有豌豆淀粉的补货的话，我就只能不卖这个，想想别的吃了。”

张迁把好的笔收起来，拍拍谢雨青的肩膀：“不用自己太，步迈太大也不见得好。先这样慢慢来也好。”

谢雨青，是这样不错。也是他习惯想太多，不怎么说，目前结果都是好的，就像张迁说的那样，走一步看一步吧。

如谢雨青所说，最近天气不算太，凉凉粉的销量大不如推新有折扣福利的第一天，也赶不上老牌吃——煎饼果的销量。

而且最近谢雨青推了腌片，就是拿猪切成片，用各调料腌制后的片，可以加在煎饼果里。味和里脊有些相似，两文一片，很受迎，煎饼果就卖得更好了。

不过有一不好的是，腌片都是拿猪鲜切腌制的，不是合成的话就难免有有瘦，瘦不均的况现。哪怕谢雨青已经尽量将片给切的大小、薄厚均匀，但瘦谢雨青也不能控制，有些顾客难免会因为扯。

不过影响也不大，李婶见惯了这些场面，说话又甜，已经能很好应付这些场面了。

再不济多送顾客一些三丝或者多刷些酱料，总能解决问题的。

总来说，凉凉粉并没有分走

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