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觉得梁白应该夺冠的那一派
意识的想要反对,但很快的,他们就沉默了。虽然偏向梁白应该夺冠,也觉得两者之间
的差异不足以立刻分
低,但是沈一刀的其他方面确实是碾压了梁白的寓意。
“你们或许觉得两者的差异不大,但是我想说几句话。”丁贵扫过在座的所有人,“我们
菜的,一开始都是
味
。为什么我们这行传承了几千年,却始终不能拥有姓名,甚至不如半路
家的苏东坡?因为人家是文化人,他们能在菜里赋予人灵魂。”
在场的评委听见这番话,表
却多少有
不大好。这番话太直白,就算认可,但是人也是要脸的,谁愿意承认呢?
丁贵见状,也没有再多说什么,只是说
:“其他的就不多说了。但我们
菜,讲究的就是一个
香味俱全。
就不说了,沈一刀占优,香两者都可。但是说到这味
,大家觉得味
都不错。我就想问问,你们吃到沈一刀的鱼时,
觉到了汤吗?”
这话一说,其他人都愣了一
。突然有一个评委站起
来,朝外面的工作人员喊:“麻烦你们再给我带一碗沈一刀的鱼
来。”
工作人员匆匆跑了
去,又急匆匆的回来:“只剩
一碗了。”
评委气得
脚,但也没有什么办法,只好把一个小鱼可怜
的分成了好几份。
小心的吃
一
,然后停顿许久,又吃
了第二
。
评委们面面相窥,终于这时候有人看向了丁贵。丁贵冲着镜
扬了扬
。评委们定了定神,然后看向了视频:“这是我们的疏忽……也没有想到会
理得这么不着痕迹。”
丁无忧看到这里,也跟着屏住呼
,变得
张起来。
不止是丁无忧,其实观看的直播的很多人也都跟着
张起来。
“这个汤,我要说一
,但吃的时候,是很
郁的,因为汤本
就用了很多材料。但是一旦开始吃鱼
的时候,汤味就淡去了,成了烘托和陪衬,鱼
就好像
收了汤味,变成了主题。”
评委的声音激动,甚至有
结
:“由于这一
实在
理得太细微,在吃的时候,我们甚至很难注意到这一
……”评委
了一
苦笑,“就好像……
本
就没有味
一样。这是一
真正的鱼戏莲叶间。汤
不是主题,鱼和莲叶,才是真正的主
。”
说到这里,评委转
看向丁贵:“丁老师好
啊。”
丁贵微微一笑,
藏功与名。
第96章 大型告白现场
丁无忧
的吁了
气。
她扯掉了耳机, 抬起
, 沈一刀被杂
居的伙伴们围在那里,她低着
对其他人说着
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