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沈一刀仿佛是松了
气的样
。她提起鱼,扔到砧板上,又换了一把刀开始切
。
是片成大块的,和着少许的盐再
上葱姜蒜码在一起。跟着沈一刀也无暇
丁无忧了,她还有很多准备工作要
。
泡姜,泡辣椒被捞起来,葱姜蒜分开剁细了,一一放到小碗里。这些
完,腌制的时候就差不多了,跟着就是把之前腌的鱼
再捞
来,放到
里冲洗后再捞起备用。
“小舟,备油
锅。”
随着一声喊,厨房里那随时都可以闻见的油烟味又窜起来。沈一刀看了看油锅,估算了
油温,就
了一勺豆
。厨房里的调料都是用大碗装的,这样大厨一伸勺
就能又快又稳的捞起。这个场景丁无忧很熟悉,她小时候就这么看着自己的爹举重若轻的换调料,潇洒极了。
现在这个背影换
了沈一刀。
除了潇洒,还带上了女人特有柔,也……很好看。
豆
加
去了,之前剁好的葱姜蒜也加
去了,跟着就是少许的十三香。这时候整个厨房都是香气,带着辣
和调料的香味,不知
是谁
了
鼻
,其他人也跟着
了
鼻
。
而后
汤倒
,香味被压制了一
,大家这才仿佛回魂过来,静静的
着自己的活计。但不过是片刻的功夫。当火焰咕咚着汤
冒
第一个
泡的时候,那香气就变得越来越
郁起来。还没有完,沈一刀看到香味
来了,手速极快的码了少许淀粉在一旁的鱼
上。
先放鱼骨熬味,再放鱼
混个鲜。仅仅五分钟后,一锅
腾腾的活
鱼就倒
了准备好的容
里。
完了吗?当然没有。活
鱼吃的是活鱼的鲜
,同时也是吃的川菜里那特有的麻辣鲜香。
辣
切断,
椒更是不可或缺,整整齐齐的落在鱼
上,
油再次烧起来。只是这次没有多久,沈一刀单手端锅,稳稳倒
。
滋啦啦的响声过后,那
椒的麻味,
辣
的辣味,一
被
了个透
,香味直蹿到
。而后小葱香菜落
,带着清香。
一
活
鱼,就这么成了。
作者有话要说: 一更
第26章 偏见
活
鱼吃的就是那个活字, 新鲜的鱼, 现杀现吃,落到
里就是最为鲜
的滋味与
。
吃货丁无忧忍住了
和吃不到鱼的失落,吩咐服务员端过去。她看着那盆活
鱼渐渐离自己远去, 哀怨的目光就仿佛是看到了抛妻弃
的负心人。沈一刀看得好笑,悄悄凑过来承诺
次给丁无忧单
一份, 丁无忧这才重新开心起来。
丁无忧看
沈一刀,见她之前的那一
别扭都隐没, 又重新变成了一个
变不
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