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,但还是怕生得很,躲在门外不敢
来。
“阿玲、阿文,”穆谣弯起眉
,温柔向两人招招手:“能帮帮我吗?”
两个小孩一听,对看一
,一蹦一
跑到他
边,
睛亮晶晶,仰起
看着他不说话。
穆谣也不生气,只是笑
地把一盆芋
和白菜递到两人手上,自己则是捧起一盆土豆,说
:“我们一起去把这些洗了,好吗?”
两个小孩眨了眨
睛,咧嘴一笑,一手端着盆
,一人一边拉着穆谣就要往外跑。
“哎,你们!”
回来看见这一幕的苏念柔目瞪
呆,刚想
言制止,随即被程梓煜打断:“大人不计较这些。”
有几人帮忙,穆谣自然是轻松不少,他先把洗净的土豆削
,切成厚条;吩咐两个孩
用冷
把土豆条洗两遍,再把
沥
。
趁着这段时间,他
锅烧油,便把沥
的土豆条放
锅里炸,炸好后放
盐、生
、醋等调味料拌在一起。
他才刚拌好,厨房里的众人便闻到一
香味,令人
指大动。
见众人
一副惊讶的神
,穆谣笑而不语,这不过是开胃菜,他早有打算,重
戏必定是在那条鲮鱼。
鲮鱼虽然很常见,
质鲜

,但对厨师的烹饪技能要求不低。因鱼
中有不少细鱼刺,如何
理是个难题。
穆谣先将鱼去鳞、鳃及
脏,洗净,当他把刀对准鱼腹时,旁边几个女
不约而同屏住气息:如果这里
错了,那这条鱼就只能打碎当鱼
,没有其他办法。
只见穆谣先从鱼腹
刀,一手固定鱼背,握刀的手只轻微动了几
,便见他已尽数拆
鱼骨鱼
,砧板上的鱼
尾相连,纤
的鱼
上没有一丝多余的伤
。
“太厉害了!”
一名女
不由
叹:“这刀工当大厨也是绰绰有余!”
其他人纷纷附和,穆谣抬
笑了笑,又把冬菇、剁碎的腊味连着调料
鱼腹中,撒上盐腌制,再在锅中撒上姜、葱蒜末,只等腌
味便放
锅蒸熟。
“我有一
这里不怎么见的甜品,你们要是有兴趣学,可以记
。”
他招呼帮忙的几个女
到灶台边,看
她们一副跃跃
试的样
,便给她们演示:
“这叫芋圆,
糯香甜,四季都可以吃。”
他从锅里捞
蒸熟红薯和紫薯,捣成泥,接着便加
玉米粉和
,
成团。
“这里一定不要着急,”穆谣边
边解释:“要
到粉团不沾手,
了就加
,
了要加粉,
到粉全

薯泥中。”
他把
好的面团捧在手上,搓成
条,再切成小块。
接着他往烧开的
中放几块红糖,煮开,最后才把切好的芋圆倒
锅中,随后又撒上几片桂
。
盖上锅盖,穆谣抬
说
:“浮起来就是熟了,不仅可以
糖
、
、玫瑰,夏天的时候还可以冰了吃。”
几个女
对穆谣是佩服得五
投地,更有人
叹
:“难怪穆大人跟袁师爷
这么好,既能主外又能主
,袁师爷真是福气不浅。”
穆谣愣了愣,笑着谦虚几句,心中忍不住升起一丝惆怅:那人现在在皇
,吃得肯定不差吧,哪里会惦记这些。
*
门外,聂源枫正要踏上
车,
后突然响起熟悉的声音:“王爷,请留步。”
他皱起眉
,
捺着不耐烦转过
,拱手
:
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