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分卷阅读70(1/2)

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,但还是怕生得很,躲在门外不敢来。

“阿玲、阿文,”穆谣弯起眉,温柔向两人招招手:“能帮帮我吗?”

两个小孩一听,对看一,一蹦一跑到他边,睛亮晶晶,仰起看着他不说话。

穆谣也不生气,只是笑地把一盆芋和白菜递到两人手上,自己则是捧起一盆土豆,说:“我们一起去把这些洗了,好吗?”

两个小孩眨了眨睛,咧嘴一笑,一手端着盆,一人一边拉着穆谣就要往外跑。

“哎,你们!”

回来看见这一幕的苏念柔目瞪呆,刚想言制止,随即被程梓煜打断:“大人不计较这些。”

有几人帮忙,穆谣自然是轻松不少,他先把洗净的土豆削,切成厚条;吩咐两个孩用冷把土豆条洗两遍,再把

趁着这段时间,他锅烧油,便把沥的土豆条放锅里炸,炸好后放盐、生、醋等调味料拌在一起。

他才刚拌好,厨房里的众人便闻到一香味,令人指大动。

见众人一副惊讶的神,穆谣笑而不语,这不过是开胃菜,他早有打算,重戏必定是在那条鲮鱼。

鲮鱼虽然很常见,质鲜,但对厨师的烹饪技能要求不低。因鱼中有不少细鱼刺,如何理是个难题。

穆谣先将鱼去鳞、鳃及脏,洗净,当他把刀对准鱼腹时,旁边几个女不约而同屏住气息:如果这里错了,那这条鱼就只能打碎当鱼,没有其他办法。

只见穆谣先从鱼腹刀,一手固定鱼背,握刀的手只轻微动了几,便见他已尽数拆鱼骨鱼,砧板上的鱼尾相连,纤的鱼上没有一丝多余的伤

“太厉害了!”

一名女不由叹:“这刀工当大厨也是绰绰有余!”

其他人纷纷附和,穆谣抬笑了笑,又把冬菇、剁碎的腊味连着调料鱼腹中,撒上盐腌制,再在锅中撒上姜、葱蒜末,只等腌味便放锅蒸熟。

“我有一这里不怎么见的甜品,你们要是有兴趣学,可以记。”

他招呼帮忙的几个女到灶台边,看她们一副跃跃试的样,便给她们演示:

“这叫芋圆,糯香甜,四季都可以吃。”

他从锅里捞蒸熟红薯和紫薯,捣成泥,接着便加玉米粉和成团。

“这里一定不要着急,”穆谣边边解释:“要到粉团不沾手,了就加了要加粉,到粉全薯泥中。”

他把好的面团捧在手上,搓成条,再切成小块。

接着他往烧开的中放几块红糖,煮开,最后才把切好的芋圆倒锅中,随后又撒上几片桂

盖上锅盖,穆谣抬:“浮起来就是熟了,不仅可以、玫瑰,夏天的时候还可以冰了吃。”

几个女对穆谣是佩服得五投地,更有人:“难怪穆大人跟袁师爷这么好,既能主外又能主,袁师爷真是福气不浅。”

穆谣愣了愣,笑着谦虚几句,心中忍不住升起一丝惆怅:那人现在在皇,吃得肯定不差吧,哪里会惦记这些。

*

门外,聂源枫正要踏上车,后突然响起熟悉的声音:“王爷,请留步。”

他皱起眉捺着不耐烦转过,拱手

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