使是曾经提这个问题的族人也没办法能再改了，便一直只能这样继续去。

其实说起来伊凡指的这个缺也不算很大的缺，就算是世上最厉害的家吃过好几次这菜也很难受到这个缺陷。毕竟这菜的味是实实在在的，能让人完全忽略其他的任何缺。

不过追求完几乎是波特族的天，科特不自觉地了嘴，终于被自己的好奇心打败了，一改方才的倨傲，满脸虔诚的望着伊凡，问，“那你说还能如何改呢？”

伊凡被他问得一愣，“这我得想一想！”

迪亚斯望着科特一脸求教的表，十分无奈。于是只得唤人再加了一把椅，哭笑不得的，“瞧瞧你们两个，要讨论厨艺起码要让我们先吃完饭嘛！”

053.奥古斯丁的对决

天未亮，伊凡缓缓的睁开睛，想到今天午要的事，他立刻兴奋地翻爬了起来，半都没有刚睡醒的样，整个人看起来神奕奕。

昨天的用餐可以称得上一波三折，让为主人的迪亚斯都有哭笑不得的觉。在科特来包厢之后，刚开始的气氛是很好的。

尤其是伊凡第一次遇到在厨艺方面能够探讨的人，两人谈得很是投机，颇有一相见恨晚的觉。甚至让伊凡都已经顾不上亚度尼斯老是扫过来了不满神，与科特两人凑在一起不停地着厨艺。

聊着聊着，两个厨艺造诣不浅的人便谈起了厨艺的最峰该是怎样的状况，可是这时他们之间的观却发生了分歧。-

虽然他们都一致认为要级佳肴厨师本人的技巧这一是很重要的，但是对于材的选择却各持己见。

科特认为如果想要制作绝世佳肴，所选择的材应该是越珍贵越好，像心喂养来的龙肝这类才该是级佳肴应该选择的材料。但是伊凡却不认同这一。

也许是由于上辈过御厨，曾经理过各类珍贵材，伊凡反倒有返璞归真的觉，他觉得只要材能保证新鲜味即可，关键是要看厨师本人的技艺。

其实这一也是伊凡在亚撒城的时候才想通的！

对于上辈的记忆他一直是模模糊糊，渐隐渐现的，有时候碰到一些似曾相识的事他才会突然回想起来，他会突然想起这一也是由于他突然回忆起来一件事。

在他上辈年少的时候他一直以为中的贡品是全天最珍贵的、最珍稀的，可是有一次他向当时的皇帝请旨返回故里祭拜祖坟的时候才发现事实并不是他以为的那样。

虽然贡品确实都很珍稀，但是却不会珍贵到成为绝品的地步。实际上在民间有更多更全的材可以选择，有一些论珍稀程度甚至要超过贡品，但是正是因为这个原因，这些东西没有办法可以稳定一定的数量维持中的供应，所以反而被隐瞒来，没有成为贡品。

以茶为例，中的贡茶虽然都很好喝，但是论稀有反倒是那些只有一两颗茶树产的茶更珍贵，更好喝，而这些都是绝不会贡品的。

正是因为这一，让上辈的伊凡想明白了，一味的追求材的珍稀其实并没有意义，真正的级佳肴最终还是要看厨师的理。

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