不就是和甜品铺签契约吗？只要钱砸去，有何难的？于是短短半个月，唐玥和六家官堂签了合约，最后实在忙不过来了，再签，即便有甜品屋这个随空间，都得累死。那怎么办？没签到的机构要闹了。唐玥笑眯眯地主意：那就呗。这个月供应太常寺堂，个月换大理寺……一年到，总能上个一两回。这……总比没有，各领导一咬牙，签！即便着来，唐玥也够忙的，好在西市的铺已经给嫣娘打理了，她只需一大早把所需甜品时送去就行。城东的铺也如法炮制：招工！凭甜品铺如今在安城的火爆程度，加上唐玥开的诱人薪资，前来应聘工的人把门槛都踏烂了，有应聘掌柜的，有应聘劳力的，还有推着独车来应聘送货郎的，毕竟唐玥每日要往西市送甜品，说不定往后，还要往三省六等地方送，自备独货车的脚夫少不了。风风火火忙了三日，总算把工人们都定来了。唐玥选了个面善的商氏夫人城东铺的掌柜，这夫人原是商贾，自小算得一手好帐，于生意一途上颇有天分，后来嫁到夫家，夫家不满她商贾的份，与之和离后又讨了新的官家老婆。商娘也是个脾气的，拿到和离书后，半没向夫家求，当晚就收拾包裹，自寻路来了。城东的铺客人都是贵人，掌柜须得有见识、有力见儿，还要会生意，会说漂亮话，唐玥就是看商氏全符合条件，又是个有格的，才敲定了她。商娘自己都有些难以置信，对唐玥恩德起来，夫家不要她，娘家嫌她和离丢人，也不肯让她回家，幸而唐玥愿意收留，还许了城东甜品铺掌柜的位置，她暗暗定决心，一定要好好经营，以答谢东家的恩。另外，唐玥还招了六个伙计，城东城西两个铺二四分，两个脚夫，负责每日给两个铺送货。这样一来，东西两个铺，总算有条不紊地运行起来。唐玥成了彻底的甩手掌柜，除了每日在甜品屋里心，就是在两个铺间来回溜达，可甜品屋里又没有时间失，再多甜品，来仍是一整日的时光，她还有大把时间，到击馆和江映雪学散打，去成衣铺让旬娘给量衣裳……整个安城，几乎各个角落都能吃到甜品，唯独除了一个地方——皇。各个官府都能吃到甜品，是因为他们可以毫无压力地和甜品铺签订契约，但皇却不行，那么大一个尚局摆在那，里面厨无数，竟还要买外一个小娘的甜品，这无疑是在打尚女官的脸嘛。

女官潘尚站在尚局门，目光晦暗、脸沉，中嘟嘟囔囔咒骂着：“该死的刘司业，该死的甜品铺，瞎什么甜品，害我被各娘娘责骂……”自从那日万寿节，后妃们就喜上了甜品，日日嫌弃尚局送来的心，还勒令尚局赶和外甜品铺一样的甜品来。潘尚嘴上应承着，心里却很是不服，外的甜品有什么好？能比的上尚局？蔡司膳领着一队婢女刚从后回来，就瞧见潘尚面不善，想了想，还是站住脚步，挥挥手，让婢女们捧着心托盘，先回去。她自己则不得不留来，温声安潘尚：“妹妹，可是因为后妃们让咱们甜品的事生气？”蔡司膳今年四十一，尚局已经二十多年了，是尚局资历最老的人，但她为人实诚，于送礼谄媚一事上不通，勤勤恳恳二十多年，仍是二把手的司膳，受尚女官辖。潘尚没好气：“谁是你妹妹，少仗着资历胡称呼，我可是贵妃钦的尚女官！”蔡司膳垂：“是，尚大人。”潘尚满意了，又皱眉问：“刚才那些送去后的心，可是全退回来了？”她今年也四十了，脸上皱纹很，所谓相由心生，比起蔡司膳平和的面相，这位的面相显得颇为明、狠戾。蔡司膳：“是，后妃们吃腻了这些心，全都囔着要吃糕。”潘尚额上的皱眉皱得更了：“贵妃也是如此？”霍贵妃在夜宴上可是公开诋毁的糕的唯一人，霍家和甜品铺有仇，贵妃总不能也闹着吃糕吧？“贵妃是没闹着吃糕，可她也不吃咱们的心。”蔡司膳叹了气，“咱们的心的确该改良了，否则再让后妃们这么闹去，皇上迟早要问责尚局。”论对形式的掌控，潘尚远不如蔡司膳，前者本就是靠圆上位，能力不足，更是没辙了，又不愿意听司膳改良心的建议，独断：“外的甜品铺能糕，咱们也能，吩咐去，尚局上上全都开始研制糕，本官就不信不来！”一声令，尚局上上开始忙活起来，所有心的御厨停手中的活，全都开始研究“糕”这一甜品的法。然而闭门造车那行，潘尚虽不乐意，还是去城东的甜品铺，买了个裱糕来，作为尚局学习的样本。……就这样不眠不休研制了七日，终于在第八日晨起，潘尚宣布：糕终于来了！

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