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第42章

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和白糖打发成细腻的糊,再加黄油,筛面粉翻拌,拌好的糕糊倒糕模,就能上烤箱烘焙了。打开烤箱门的瞬间永远是最幸福的,度极香从烤箱中扩散来,整个人都沉浸在刚炉的糕胚的香味中,让人忍不住气,心都变得愉悦很多。糕胚晾凉,切片刀把圆形的胚拦腰切开,切成三份,留待一会儿抹桂酱。依旧是和白砂糖打发,成细腻的冰淇淋状,散发淡淡的香,这便是用来抹夹层和表面的淡油。糕是唐玥的拿手好活,也是一件极其解压的事。旋转糕托盘上抹一油,用于固定一层胚,刚打发的淡油便涂抹在胚上。光是淡油还不算,还有再铺上一层清甜的桂酱。桂酱是唐玥用裴府新摘的桂腌制的,榨,用蜂调制成稠的酱。 甜品铺糕端上来时,方恒忍不住“我去”了一声。不是嘲讽,是惊叹。惊叹于唐小娘糕,简直太漂亮了。漂亮到什么程度呢?安城魁甚多,却无一能与之相较。大概也就话本里的素衣仙,才能比得上这白皙淡雅的气质。

裴泠疏离的眸亮起神采,一颗总是很沉静的心突然被吊起一度,就像无无求多年的人,终于看到一件看得上的东西。桂的甜香扑鼻而来,比之树上的香更加郁,像置一片桂树林间。首先碰到淡油,比天边的云朵还要柔、细腻,又比皂角搓起来的泡沫更加绵密、芬芳,味微甜,却很香,在中悄无声息地慢慢化。油很厚,不像日里的飞雪一般吝啬,薄薄地铺在地上。面是海绵糕胚,和心铺卖的糕不同,这糕胚不仅绵密,还很,咀嚼时几乎有甜,一都不噎人。胚中间是两层夹层,夹着油和桂酱,两者也给胚增加了度,吃起来各有各的,各有各的滋味,竞相味。裴泠的吃相很优雅,汤匙挖着糕慢慢往中送,但其实吃得很快,大吃甜品很是过瘾,竟能让人觉得愉悦。吃完一块糕,一旁的方恒都馋哭了,问:“郎君,能吃甜味吗?”裴泠微微:“更甚了。”不知为何,这回能尝的甜味相比之前,更甚了。这倒是奇事,甜品的人没变,甜觉却又恢复了一层。方恒睁大睛问:“是完全恢复了吗?”裴泠说:“不,只是又恢复了一些。”并未唐玥这次糕更甜,他自己受的很清楚,和七岁之前相比,现在能尝来的甜味并不十分清晰。就像染上风寒的人,味觉仿佛蒙上一层东西,吃饭时总是尝不清味。裴泠就是这个觉,恢复了一些,但又没完全恢复。方恒微微叹了气:“恢复起来怎么这么难。”唐玥倒是个天生乐观的,笑着:“能恢复一些就好,来日方,郎君总能康复。”裴泠微微:“多谢吉言。”通常,裴泠尝过一心,剩余都会立刻赏给方恒等人吃,十来年了都是这样。方恒也等着呢,从没哪次盼甜盼得像这次辛苦。那又漂亮又香的桂糕,像人一样赤/地勾/引着他,他看向裴泠,就等着主,他便捧了糕去,和一众弟兄们享用。裴泠在方恒的瞩目中开:“这糕……”他看向唐玥:“唐小娘,这糕怎么保存,才能久新鲜?”方恒隐隐觉不妙。唐玥不吝赐教:“冷藏保存,郎君府上若是有冰窖,封放在冰窖中就好。”裴家底蕴厚,有个偌大的冰窖。

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