和白糖打发成细腻的
糊,再加
黄油,筛
低
面粉翻拌,拌好的
糕糊倒
糕模
,就能上烤箱烘焙了。打开烤箱门的瞬间永远是最幸福的,
度极
的
香从烤箱中扩散
来,整个人都沉浸在刚
炉的
糕胚的香味中,让人忍不住
一
气,心
都变得愉悦很多。
糕胚晾凉,切片刀把圆
形的胚
拦腰切开,切成三份,留待一会儿抹桂
酱。依旧是
和白砂糖打发,成细腻的冰淇淋状,散发
淡淡的
香,这便是用来抹夹层和表面的淡
油。
糕是唐玥的拿手好活,也是一件极其解压的事
。旋转
糕托盘上抹一
油,用于固定一层胚
,刚打发的淡
油便涂抹在胚
上。光是淡
油还不算,还有再铺上一层清甜的桂
酱。桂
酱是唐玥用裴府新摘的桂
腌制的,榨
,用蜂
调制成
稠的
酱。 甜品铺
糕端上来时,方恒忍不住“我去”了一声。不是嘲讽,是惊叹。惊叹于唐小娘
的
糕,简直太漂亮了。漂亮到什么程度呢?
安城
魁甚多,却无一能与之相较。大概也就话本里的素衣仙
,才能比得上这白皙淡雅的气质。
裴泠疏离的眸亮起神采,一颗总是很沉静的心突然被吊起一
度,就像无
无求多年的人,终于看到一件看得上
的东西。桂
的甜香扑鼻而来,比之树上的
香更加
郁,像置
一片桂树林间。
糕
,
首先
碰到淡
油,比天边的云朵还要柔
、细腻,又比皂角搓起
来的泡沫更加绵密、芬芳,
油
味微甜,却很香
,在
中悄无声息地慢慢
化。
油很厚,不像
日里的飞雪一般吝啬,薄薄地铺在地上。
油
面是海绵
糕胚,和
心铺卖的
糕不同,这
糕胚不仅绵密,还很
,咀嚼时几乎有甜
的
渗
,一
都不噎人。胚
中间是两层夹层,夹着
油和桂
酱,两者也给胚
增加了
度,吃起来各有各的
,各有各的滋味,竞相
味。裴泠的吃相很优雅,汤匙挖着
糕慢慢往
中送,但其实吃得很快,大
吃甜品很是过瘾,竟能让人觉得愉悦。吃完一块
糕,一旁的方恒都馋哭了,
着
问:“郎君,能吃
甜味吗?”裴泠微微
:“更甚了。”不知为何,这回能尝
的甜味相比之前,更甚了。这倒是奇事,
甜品的人没变,甜觉却又恢复了一层。方恒睁大
睛问:“是完全恢复了吗?”裴泠说:“不,只是又恢复了一些。”并未唐玥这次
的
糕更甜,他自己
受的很清楚,和七岁之前相比,现在能尝
来的甜味并不十分清晰。就像染上风寒的人,味觉仿佛蒙上一层东西,吃饭时总是尝不清味
。裴泠就是这个
觉,恢复了一些,但又没完全恢复。方恒微微叹了
气:“恢复起来怎么这么难。”唐玥倒是个天生乐观的
,笑着
:“能恢复一些就好,来日方
,郎君总能康复。”裴泠微微
:“多谢吉言。”通常
况
,裴泠尝过一
的
心,剩余都会立刻赏给方恒等
人吃,十来年了都是这样。方恒也等着呢,从没哪次盼甜
盼得像这次辛苦。那又漂亮又香的桂
糕,像
人一样赤/
地勾/引着他,他
看向裴泠,就等着主
松
,他便捧了
糕去,和一众弟兄们享用。裴泠在方恒的瞩目中开
:“这
糕……”他看向唐玥:“唐小娘
,这
糕怎么保存,才能
久新鲜?”方恒隐隐
觉不妙。唐玥不吝赐教:“冷藏保存,郎君府上若是有冰窖,封
放在冰窖中就好。”裴家底蕴
厚,有个偌大的冰窖。
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