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第38章

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“这本来就是我的摊车,我为何要钱赎它?”唐玥目光清明,“反倒是那曾鲁,划伤了我的摊车,还偷吃了心,林坊正作主,他赔了我两百钱。”林坊正理西市名正言顺,方恒到底算打抱不平,为了不给裴府惹麻烦,便没有把人家的名来。崔二娘震惊得睛都瞪大了,赔了两百钱,还是坊正作主?“你去报官了?那曾鲁有没有说别的?!”她问得急切。方恒等人确实没有问曾鲁背后的事,但唐玥已经猜的差不多了,无非是崔二娘见自己赚钱多,怂恿王大郎去贿赂曾鲁,让曾鲁扣押自己的摊车,好不成生意。她没有回答,只幽幽:“也不知曾鲁是收了谁的贿赂,收了多少钱,够不够赔偿两百钱的本儿。”崔二娘心中惊骇不已,王大郎说贿赂了两百钱,那可是近一个月的工钱,为了以后的甜生意,咬咬牙忍了。可曾鲁又把这两百钱吐来了,全赔给了唐玥,他白忙活一场,岂能甘心?得罪了掌柜,王大郎以后在酒楼还有好日过吗?唐玥看崔二娘心事重重的模样,就知自己猜的没有错,这邻居的心,忒坏。甜品屋里郁的沙拉味还没散去,待在里面就是一沉浸式享受。唐玥今儿要给林家人的是脆油泡芙,是一简单、小巧、但好吃的甜品零泡芙和松小贝,差不多,也是要备好两原料:泡芙酥,和油馅儿。低面粉过筛,和、微盐黄油混合成柔的面糊糊,面糊糊袋,在烤盘的油纸上挤一个个的小滩,上烤箱烘烤。,小滩面团膨胀,会形成中间空心的酥。隔着烤箱的透明玻璃看过去,面团在里面“生”,像气球一样逐渐变圆变大,从扁扁一滩,成为圆的小胖球,顺的表面皲裂开来,成为开的酥。打开烤箱时,酥的面味飘散来,清淡宜人,带着独有的小麦香。油分两分,一分是由黄和为主的卡仕达鲜油酱,另一分则是淡油。将两油混合搅拌在一起,就成了淡黄的泡芙油馅儿。那油馅儿泽温和,质地细腻,散发着淡淡的香,照旧装袋,慢慢打空心酥中。这样,会爆浆的油泡芙就好了。“唐,你可算来啦!”林守在厨房外,单等着那扇门打开。唐玥捧着盛泡芙的托盘,笑:“走吧。”仍在厅里,林、叶七娘、林阿婆排排坐好,宛如等待幼儿园教师发加餐的孩童,望着。

唐玥不禁笑了笑:“请品尝。”林家祖孙三人早就闻到那郁的香味了,让人指大动,个个掌,等着大快朵颐。那泡芙就像一个个金元宝似的,表面金灿灿,小巧玲珑,和林的小拳差不多大小。咬上一,外面的酥酥酥脆脆,“嚓哧”一声,簌簌往掉渣,让人不得不用另一手接着。酥很薄,油馅儿却很足,里面得满满腾腾。牙齿刺破酥的一瞬间,淡黄油就爆了满,在中肆意留香。油馅儿很是柔细腻,比柔,带着微微的凉意,像置绵绵的雪地里一般。馨香的味却比雪太多,不是特别甜的油,反而带着微咸,让人可以放心吃上一大。细腻的油中掺杂着酥碎片,嚼起来有闷闷的脆声,一大吞咽去,那幸福简直上天了。唐玥看着三人幸福的表,心也是相当愉悦的。她笑着低,去看手中的纸张,是叶七娘拟好的租赁合约。 珍珠茶租赁合约上写着“每月租金一千三百钱”。“三”字有轻微的描改,看笔迹走向,原本是要写成“五”,约莫是叶七娘担心年轻小娘没那么多钱,改少了些。合约还注明,租金可以单月给,不必一次支付半年。这甚合唐玥的心意,一千多钱她拿得,可若是一次支付半年的房租,那就是七八千钱,她就只好一句“中羞涩”了。每个月一千多钱的租金,对寻常百姓来说不算便宜,难怪天一冷,那家雪酪的铺就关门大吉了,没有益,光是房屋租金都养不起。可话说回来,安城房屋本就价贵,叶七娘开的价格已经算很合理了。端看生意人是不是经营有方,能在保住本的基础上再赚一笔。“七娘,合约我看完了,觉得没什么问题。”她,“有时间领我去铺里看看吧,若是也没问题,咱就定来。”叶七娘也是个快人,吃泡芙吃的心无比畅快,当即就答应带着唐玥去看铺。崔二娘百无聊赖地靠在摊车上,目光有些涣散地看着街上行人人来人往。这么多行人,怎么就没买她甜品的?虽说这两日把唐玥的摊车挤兑走了,可自己的生意也没好转,理说如今唐玥只上门生意,每日□□的对象也就那一两家,其他人应该都来自己这里买甜才对啊。

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