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026酒乡醉客(3/3)

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用天第二泉所作,本是佳品,而被市井人苟且为之,遂至浇淳散朴,殊可惜也。”无风听他如数家珍,不由更觉好奇,:“那么依先生所言,什么酒才算得是上品好酒呢?”此人略一沉:“要说天名酒,大致有郢城产的富酒,荥产的土窟酒,富平产的石冻酒,剑南产的烧酒,河东产的乾和酒,岭南产的灵溪博罗酒,宜城产的九酝酒,浔产的湓酒,京城产的西市腔酒,虾蟆陵产的郎官清酒,河汉产的三勒浆酒。”无风:“什么三勒浆酒?这名字好怪。”那人:“古老相传,三勒浆酒的酿造方法波斯国。所谓“三勒”,就是“庵勒、毗黎勒、诃黎勒”这三的简称。”无风:“这么说,这酒是用果酿成的果酒了。”此人:“不错,其实果酒之中,以河东产的乾和酒为最佳,只是其酿造颇费功夫。需选取上好,经九蒸九酿数十工序方始成酒。”无风听了一吐,想不到一酒之成竟如此之难。听说三代之时,大禹王当政,名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹,大禹饭后到味,叹:“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是令禁止造酒,但此造酒之法仍在中暗暗传,后来终于传民间,一直至今。而后代中却有不少帝王因为贪酒而亡了国的。只听此人续:“呵呵,那些王公贵族整日介饮酒作乐,那里懂得品味酒中真谛,不过是糟蹋酒罢了,以我之见,古往今来,懂得饮酒的除六朝时竹林七贤外,便只有唐时的李谪仙了。”无风知,李谪仙便是唐朝之李白,听说此人于酒量剑术,乃是文武全,无酒不,斗酒诗百篇。大醉之余,竟曾令杨贵妃磨墨,力士脱靴,醉草吓蛮书,当真是豪,一时无俩。数百年来无人及得。此人说完,又将杯中酒一饮而尽。无风见他酒到必,连饮数十杯,不到半辰,一坛酒已快见底。无风见了不由也是豪,饮了数杯。他自练了上乘功,区区酒力自是无碍,只是平日里很少痛饮,想不到酒中竟有这许多掌故,今日倒是令他大了识见。当喊过小二,又拿了一坛酒,半只烧鹅,半斤,再加了几个清菜。此人有了好酒好菜,谈兴益,只见他昂吃了数杯之后,咂嘴:“嗯,不错,不错,这酒虽淡了些,却也将就了。呵呵,说到这酒么,不是老夫自夸,临安地界上,能及得老夫的,只怕也难找其人,哈哈哈!”无风:“这个自然,以前辈在酒上的造诣,其实我大宋境,只怕也是首屈一指。”此人正自夹菜,听无风这么说,当停杯歇箸,望前方,若有所思。良久才:“嘿嘿,大宋境,大宋境。不知大宋还有多少土地。小兄弟,你年纪尚少,于家国之事恐不尽了然。”无风:“其实,小也略知一二,自岳元帅遇难之后,大宋国势日。朝中更无忠正耿直之士,不过是偏安一隅,苟延时日罢了。”此人:“此话也对也不对,岳元帅忠义勇武,那是人人皆知。但若说没了岳元帅大宋就将不存也就有些过了,你想想,我朝人如此之众,奇能异材之士又岂会少了,只是朝廷这几年并无心思为国选材,皆因秦桧党人把持朝政,非其门人党徒,纵有过人之智,绝之力,李杜之才,霸王之勇。只怕也不得登堂室,为朝廷所用。这些党不过是拿国家的奉禄来建立私恩罢了。此以往,则天忠义之士谁还愿意为朝廷力,而且又哪有机会呢?”无风拍案:“不错,不错,前辈之言,当真是金振玉声,句句在理。”那人也起:“走吧,小兄弟,我看你也是我中人,随老夫一走如何。”无风:“好!”不大一会,两人到了一繁华的大街,当真是人攒动,百业兴旺。不时有达官贵人车经过。两人来到一座朱红大门前,停脚步,屈先生回对无风:“我有个朋友在楼上玩,你去给我叫他来吧,老夫年迈多病,刚才酒烈了,又多喝了,不胜酒力。这上楼梯的事就有劳你了。”无风:“这个使得,可在并不认得这位朋友啊。”屈先生:“这个容易,你上了二楼后在最大最豪华的厅里喝酒的便是,他可好认得很,左有个大瘤,瘤上有几。见过一,你终生不会忘记。”无风笑:“这位朋友招牌倒是明显得很啊,好,你且在楼稍等,我去去就来。”说完几步跨门中。

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