呃，还有另外一说，就是早期这饼不叫月饼，刚开始叫胡饼，是外观圆圆的里面有包馅的饼，有一天凡人界的一位皇帝和他的妃在园吃饼的时候，嫌这个胡饼的名字难听，他那的妃刚好抬看到那颗叫月亮的星球，就脱说月饼这两个字，所以这包馅的圆圆的胡饼就改名叫月饼了。」

「不知这个叫月亮的星球在哪儿?」大白哥想了很久，记忆里也没半个叫月亮的星球，虽然他都是被樊天师叔祖背著去其他星球参观，而大多时间也是都在睡觉，能知名称，还是樊天师叔祖努力给他洗脑，让他多少涨见识的成果。

而真的遍揽群星的师父就一脸怀疑的看著我，让我非常的心虚。

「这些都是人家告诉我的，我也不知是不是真的有月亮这个星球。」哈哈，乾笑。

「那这月饼有麽意义?」师父一脸之後再好好审问你的模样，问一个问题。

==================

石板好像最便宜也要399元新台币，如果好一的烤架好像也是这价格啊=v=。

另，会客室有问卷调查，请大家给意见^^b。

绝人谷 第170章(修真)

「喔，因为这个月饼圆圆的，所以代表了团圆的意思，到了一个特殊的节日，通常是秋季中旬时，大家聚在一起团圆的时候吃的糕。」发麻，师父以前都对我脑袋里一堆层不穷的睁一只闭一只，最好这次也这样混过去。

「那要怎麽开始?」师父说，看起来好像准备放我一了。

「我也要我也要。」温开总没赶上捣麻糬的列车，所以跟过来学月饼。

「好，我先介绍一我们今天要的月饼，因为太多会太复杂，所以我们只三，其他以後再慢慢给大家吃。这第一月饼就叫小月饼，要准备这油和油酥，油是面粉、糖粉、油和和成的，油酥则是度低的面粉和油混合成的，还有绿豆沙馅，这是先把咸黄泡米酒一刻後烤乾碎呈碎粒状，把绿豆泡後锅煮，加盐和糖，煮到很稠以後拌油和黄碎粒，搅拌成团状就是绿豆沙馅，这个是小月饼馅。」我解说时发现大家都好认真听，动一把的。

「那材料的分量?」温开总一支笔从刚刚开始就不停的写，这本笔记封面写著生财偏方……

「这个事後我再告诉你，我们先来小月饼。」

接来动作是油包油酥，杆卷2次，放著让面松弛一，在杆成圆片，包饀料，收，上面洒上一黄豆粉，就是一个包馅小月饼。我一边示范一边看著师父和温开总学著。

起先师父和温开总小心翼翼，了两三个以後，速度提升到极致，我才了五个，他们两个已经把小月饼的馅全都包完了，一共了一百个，这麽多都可以外卖了，不过有鉴於几位都是大男人，这一百个可能只是牙。

「好，小月饼要先拿去烤，我们继续绿豆椪，绿豆椪和小月饼很像，也是要油和油酥，馅是鲁馅、白豆沙、绿豆沙。鲁馅是用猪油炒香虾米、葱酥和绞，加五香粉、鲁香料以及百草粉卤两小时，最後沥掉多馀的油以後加压碎的芝麻和生粉就是鲁馅了。」我一边示范将白豆沙和绿豆沙混合打松，包鲁馅後搓成圆型，将已经杆成圆形的面包豆沙鲁馅，收圆，稍微用手压一半扁，接著拿我特制木印章，沾了甜菜压来的红素後，印在绿豆椪上面是两个字墨青，这是我的绿豆椪品牌啦。

「为什麽月饼要油和油酥两料，最後不是混在一起了?」温开总提问题。

「这是因为要让月饼的吃起来酥酥的，有一层层的，等小月饼烤来总你吃吃看就知。」

最後的月饼是芋酥，这也是我吃的月饼，法跟小月饼也很像，只是油酥原料要加一从芋里提炼来的颜和香料，变成紫的油酥，和白的油贴一起杆卷两次，在杆成圆形，包已经好的芋甜馅，烤完就会变成螺旋状的纹，看起来就很可。

==========

我跑去买了个小月饼来解馋了= =b，之秋，胖之秋啊～>

本章已阅读完毕(请击一章继续阅读!)