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区。
一边挑选蓝莓,一边
,“
理
材是一个很
细的活儿。”
她依稀还能记得当年她父亲
心侍
材的样
,一样一样,一步一步,不厌其烦。
但是,每盅“佛
墙”起盖的时候。
整条街都弥漫的都是那
味
。
无数人只为了嗅一嗅味
,专门绕着从他们门前走过。
每一次她吃着
,一脸满足的时候。
父亲也总是十分
兴。
似乎走上厨师的路,对于她来说,也没有那么难以接受。
秦媛媛尝了一
蓝莓,忍不住摇摇
,“这一颗好酸。”
苏里“哈哈”的笑,“成熟蓝莓表
为
紫
或蓝黑
,覆有白霜,表
细
、不黏手,好的蓝莓果实结实;香气馥郁,尝起来酸甜可
,这个你尝一尝。”
苏里选了两斤,带着秦媛媛回家。
苏里整理了一
,带回来的
材,先是将锅烧
,将清洗后的所有蓝莓都倒
了小锅里面。
秦媛媛瞪圆了
,“这,这,这是
果,怎么能煮?”
“
蓝莓酱。”苏里一边说着话,一边用勺
搅着。
秦媛媛看着自己的光脑,又看看动作熟稔
畅的苏里。
厨师是非常
贵矜持的行业,鲜少有人愿意在大众面前直播。
秦媛媛吃过的料理不少的,但是见过现场烹饪的是真的不多。
她甚至开始质疑自己的想法,难不成这真的可以?
苏里将柠檬
和砂糖一
加
,搅拌,锅里一
变得粘稠,蓝莓酸甜的香味散发
来,可以起锅了。
苏里用一个无菌
理的玻璃瓶将蓝莓果酱装了起来。
用一个小勺
挖了一
递给秦媛媛,“你尝一尝?”
秦媛媛迟疑半天,才将勺
放
了嘴里,也只敢用
尖
了一丢丢
来,
睛陡然一亮。
“好吃!”
依旧是蓝莓,却又好像完全区别与蓝莓本
的味
了。
苏里笑眯眯的开始削山药
。
山药
锅蒸煮。
将西红柿洗净后上
画十字,用沸
一
,轻松的剥
来
后且成
刀块。
选将三个
放到碗里,用筷
不断的搅,打散,表层
现大量泡沫的时候才算是收手。
几件事
相互
错,没有一
慌
的样
,秦媛媛在旁边的看得
睛都瞪圆了。
秦媛媛此时终于相信苏里是会
好吃的了。
正想开
询问什么,苏里已经将另个灶台的火
燃,锅烧
,放油。
油开始冒气
是烟的时候,苏里将
放了
去……
油温够
,
够散。

刚刚
过,就立
膨了起来。
秦媛媛看着
的样
就想要伸手戳一戳。
只是这么看着,她就忍不住想着
那蓬松,
的
。
一直到那盘番茄炒
锅,齐媛媛才将目光从锅里转到了苏里
上。
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