安东尼奥翻上了，查理曼则跟在他边，慢慢教他熟悉匹的习和驾驭动作。

坦白说，安东尼奥觉得，查理曼这个人在正事的时候还是蛮正经的，教的也很认真，安东尼奥本就学过一骑，所以最基础的作动作，他只复习了一会儿，就能熟练作了。

接着，查理曼又说要教安东尼奥一些复杂的动作，他又牵来另一匹，在安东尼奥面前演示了一遍。

他熟练驾着一匹漂亮的枣红，姿轻盈如燕，在上辗转腾挪，时而趴在背上，时而勾住镫倒掉来，时而拉起绳过栅栏，时而甚至剑、在上砍刺跑场中放置的假人，他金的发丝在风中飞舞，整个人意气风发，一副贵族少年肆意张扬的模样。

安东尼奥欣赏了一番，很给面鼓了鼓掌，他看得来，查理曼从小受到了较好的军事训练，手在这个时代应当算得上不错了。

当然，他也看了查理曼如同孔雀开屏般的……咳，求偶行为，简直像只里胡哨的包孔雀在自己面前疯狂炫耀，引注意。

所以，安东尼奥沉默了片刻说，“我认为我不需要学习这么难的术，足够我哪天在战场上自保就行了。”

安东尼奥不认为自己会主动加战场，但在这个欧洲诸侯割据、是战火的时代，安东尼奥可不敢保证哪天自己不会遇到战争，就算是如今被教皇国常年稳定控制的罗都不一定永远烧不到战火。

他记得历史上，有几位教皇就曾被从罗掳走，囚困到别地呢。

查理曼这时才反应过来自己炫耀过了，他笑两声，打了个哈哈，“那是自然，我会教您一些实用的自保技巧的。”

他顿了顿，脑里忽然灵光一闪，“我还可以教您防术和击，您有兴趣学吗？”

安东尼奥坐在上，居临睨他一，心中暗笑他惯会顺杆而上，不过，既然他如此殷勤，而自己又不会吃亏，为什么不呢？

他面上几分动容，“海因里希先生，您对我太过了。”

查理曼忙摆手，“应该的，您这样一位仁慈心善的神父，走到哪里会不受人敬仰？还有，我对您说过的，您可以直接称呼我为查理曼，不是吗？”

你说的没错，但一般敬仰他的信徒，可不会想着泡他。安东尼奥不动声挑眉，面上却从善如，“查理曼。”

查理曼的脸上立刻光灿烂起来，安东尼奥看着他，觉得像只会摇尾的金犬。

安东尼奥练习了几个小时，觉得自己今日收获良多，查理曼毕竟是受过正统军事教育的人，教起他来，可比神学院教业余课程的有用多了。

不知不觉到了中午，查理曼见时间差不多，又顺其自然，“神父，您不若留在我这里用餐，我早已准备好宴席款待您。”

怕安东尼奥不答应，他还额外补充，“之前我请梅里耶修士来家中祷告，也会款待他，这是我对教会的一诚意。”

当然，查理曼没说的是，他没和梅里耶修士一起用餐，因为他实在是受不了自己吃饭的时候也被迫听一个秃修士在那儿给他说教，拉他祷告。

看在对方如此尽心尽力教他骑术的份上，安东尼奥也不是什么特别冷酷无的人，不就是陪他吃顿饭，去就是了，遂欣然应允。

中世纪的贵族宴席，安东尼奥也参加过几次，但多是教会举行的庆典宴会，还是与世俗贵族的宴会有所不同。

他的老师约书亚倒是一位世俗贵族的修士，但他是位虔诚的修士，生活虽然富足，却比一般的贵族要节俭朴素得多，因此，安东尼奥也并未在约书亚的家中见过正统的贵族宴会。

而如今在查理曼家中，他却为安东尼奥设了一整席奢华的贵族宴席。

不但有放了香料的开胃酒佐餐，还有放了数不清香料的名贵珍馐——如天鹅、、七鳃鳗、珍贵海鱼等等，还有各式果心、颇日耳曼风的烤与碱面包，北欧的黑麦酒，甚至还有专门的乐队与游诗人在一旁打打，伶人小丑在一旁讲着笑话。

当然，这还不算什么，毕竟教会的宴席上也会有乐队现，只是不会现小丑和伶人，最让安东尼奥大受震撼的，还是厨师端上来的一盘无比大的馅饼。

查理曼拿了一把刀，请他剖开饼，安东尼奥虽然不解其意，但还是拿着刀柄照，却见刀时，觉里面是空的，似乎还有活在其中翻腾。

待他将缺剖大，只见里面飞来了几只鸽，咕咕咕绕着房间转了几圈，留一泡鸟屎飞远了。

安东尼奥：……

他这时候才想起来，他似乎是听这个时代的人说过，在馅饼里装活是贵族宴席的行风尚。

这行为有什么意义？安东尼奥看不懂，但他大约可以猜到，应该又是贵族们炫富的手段。

不要小看这个时代贵族们用在炫富上的迷惑行为，不论是在菜肴里死命加香料，还是把甜品得能齁死人，亦或是专挑名贵漂亮的鸟雀——如天鹅或孔雀来用，这个年代的欧洲贵族，在上折腾的主要方向不是好吃，而是贵。

越贵越能彰显份。

就像在安东尼奥的不远，那只都已经被成了菜，还要被粘上一片一片羽，伪造成生前模样放在盘里被端上桌的……天鹅。

查理曼还专门让仆人给他夹了好几块天鹅，笑着对他说一定要多尝尝，这可是他亲自在城外打的野天鹅。

安东尼奥对此敬谢不，他还是更喜活着的天鹅，死了还要伪装成生前的样放在盘里，是不是有太过地狱了？

听闻贵族们的宴席上还有叫镶金孔雀的菜，与假活天鹅类似，是将孔雀的羽摆放盘中，听起来似乎有像前世云南地区的孔雀宴，也是罗帝国的遗风。

至于味，安东尼奥只能说不算多好吃，天鹅本就比较糙，法还是犷的烤制，虽然也放了香料调味，但中世纪的厨使用香料的平……可比同时代的南亚和东亚差远了。

他觉得还不如前世的东北铁锅炖大鹅好吃。

意大利菜真正崛起并名誉满欧洲，要到14世纪文艺复兴时期了，彼时的意大利菜和欧洲大分厨师的烹饪平没什么差别，主打一个香料用加味奇特。

但是，意大利终究算是罗帝国的遗民，罗时代的诸多文明光辉仍然散落在亚平宁半岛的裂之间，徐徐闪耀，因此，彼时的意大利虽然受到日耳曼蛮族的影响颇，在饮文化上变得不如罗帝国时代致先，但也仍有几分独到与特殊之。

再加上意大利临近阿拉伯地区，与阿拉伯文化频繁，意大利南的诸多饮早已收了中东饮的髓，诸如茄酱、鹰嘴豆酱、石榴醋等中东特早已在西西里地区传播开来，所以安东尼奥有时仍然能在罗城吃到一些味不输于后世的。

但在宴席上，能不能吃到好吃的东西，就全看贵族们是更愿意炫富，还是愿意品尝了……至少安东尼奥就觉得，这一桌的宴席上，还是有几菜味不错的。

主要是因为香料放得少，大料味儿没那么冲。

但是，如果这些菜能不那么甜就好了……天哪，安东尼奥想，他前世去江淮地区差，吃到的杭帮菜和淮扬菜都没有这么甜！不光甜，还放醋！连炖鱼都放醋！比西湖醋鱼还难吃！

由于安东尼奥几次吃菜，都只品尝那么几在查理曼看来“味清淡简朴”的菜肴，于是他不由反省自己，置办的这场宴会是不是太奢靡了。

虔诚的修士们是不喜生活奢靡的，查理曼想，他请一位神父吃饭，却如此大费周章，不会让安东尼奥对他不满、以为他是个生活奢侈腐化堕落的人吧？！

好吧，虽然他确实是，但他还是到了些许慌，他轻咳几声，说，“神父，我看您似乎喜味清淡的，这些菜是不是的有些不太合您味？我让厨房清淡简单的炖菜？其实我平时的味也清淡的……”

他倒也没有味很清淡……安东尼奥无奈，他前世是个地的北方人，饮味还是偏咸的，而且前世他还是很喜吃辣的。

这不是现在辣椒还在洲的土地上看玛雅人举着黑曜石剑舞呢，他吃不上辣的东西嘛，要是如今的航海技术能平安抵达洲，他早就派人去找辣椒土豆玉米南瓜了。

天可怜见的，他在这个时代都多少年没吃过辣味的了，唯一能称得上辣味的调味料只有胡椒，欧洲连中国传统的椒都没有，安东尼奥连吃个麻辣火锅都是奢望。

“不必了，这些就足够吃了。”安东尼奥摇摇，他看了看满桌的珍馐佳肴。又想起自己平日里发放救济餐时看到的骨瘦如柴的贫民，不由对这个时代贵族的奢靡生活与平民的困苦饥饿暗自叹息，一个贵族一顿餐所费的、香料，换算成最基础的麸麦，不知可供一个四之家生

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