一个月后，约书亚带着一份全新的计算手稿找到了安东尼奥。

他说，他将微积分的计算方法和相对运动的理论告诉了他的导师乔瓦尼，他没有隐瞒微积分的来源，但相对运动的理论，他觉得实在有些过于冒险，所以他说这是他自己想到的观。

枢机主教乔瓦尼的态度是，微积分是个好东西，可以推广使用。

但至于相对运动？

他只能说约书亚想的很好，次别再想了。

安东尼奥对此毫不意外，当今的教会能接受这样的观就有鬼了，不过，对安东尼奥来说，教会能够接受微积分就足够了，虽然这并不能改变教会从本上就计算错误的事实，但至少这的确可以如今实行的格里利公历即后世的公历，更好的指导农业活动。

约书亚虽然仍遗憾于教会不能接受这样的观，但他也知有些冲击教义的观是被教会所不容的，不过，他仍然激安东尼奥的帮助，让他了却一桩心愿。

“我不知该怎么报答你才好，你有什么想要的书或是想让我帮忙的事吗，可以尽向我提。”约书亚温声说。

这倒是个机会，安东尼奥想，他谦虚了几句，又说，“不知您能不能帮我找一个技艺的木匠？”

约书亚好奇，“木匠，你要什么东西？”

安东尼奥心苦大仇，面上却云淡风轻，从容优雅，颇神本，“我想改一如今的酿酒技法。”

约书亚虽然不解，却仍然在十几天后给安东尼奥带来了一个木匠，这是他们家中豢养的木匠，世代为他们家工作，从佛罗萨而来，技艺超，能许多复杂的家木。

安东尼奥再次叹了一番约书亚家的财大气，然后将自己近日来改无数次的图纸拿来给木匠。在接来的两个月里，他只要一得了空闲就往约书亚家跑，钻木匠的工之间，同木匠一起研究榨机。

他实在是受不了古法原味酒了，虽然他到现在都还在用年纪小不能喝酒推脱，但显然随着他年纪越来越大，这样的借已经不能够再用几年了。

这个时代的酒与后世人们所熟知的酒还有所不同，受限于成熟的窖藏技术和蒸馏技术还未发明，如今的酒大多只有几度左右，最也不过10度，酒量极低，与其说是酒，倒不如说是发酵更合适，更没有后世的红和甜红这样细分的酒类。

饮用酒的习俗自古希腊古罗时代就已经在地中海地区广为传。在如今的欧洲，由于人们很难找到净的源，以及平民百姓缺乏足够的柴薪烧，使得人们直接饮用源可能会患上疾病或染寄生虫，反倒是酒或啤酒在经过发酵之后能够杀死一分细菌。

因此，这个时代的人们，上至贵族至平民，都喜以酒代，饮酒解渴。

其实，罗城的供系统已经算是这个时代欧洲城市的佼佼者，得益于古罗帝国留的完善而恢弘的供系统与排，甚至罗古至今仍在为罗城输送山间甘甜的泉，因此罗城的人们并不缺乏净的源，饮用酒对他们来说更多的是一习惯。

安东尼奥倒是觉得自己幸运，在来到这个时代后的几年间，他在神学院饮用的都是古输送而来的山间活，甘甜清冽，质极好——当然，他仍然只会在烧开后才饮用。

他不止自己喝，他还鼓动神学院的学生和他一起饮用，毕竟人多了才不会显得他太特立独行。

他是这么解释的，本寒凉，凉对有害，需经过火的淬炼才能变成温，以保护健康。

这个理论听起来似乎很老中医，但事实上，安东尼奥还真没违背传统西医的理论，他也是到了这个时代才发现，原来欧洲老西医也把分成寒和两，并且生凉的观早就有修士提来过。

可见在传统医学上，东西方的郎中们并没有什么认知上的不同。

而他的同学们本就觉得安东尼奥这个人有些神异，再加上他的劝说理由又听起来很有理，也确实有许多修士发现比起直接饮用生，更加健康且不会让人拉肚生病，于是有越来越多的人也跟着加了喝大军，让神学院都直接专门开了一个灶台为学生和修士们终日烧。

他的理论甚至还经过几个修士的传播，影响到了越来越多的教廷人员。

相信不久之后，梵冈城甚至会现专门的烧房。

可谓提前中国留学生们一千年将喝的习惯传播到了欧洲世界。

当然，喝开这事，在这个时代仍然属于有产阶级的特权，普通人本无力负担得起如此数量的燃料成本，所以这项习惯只可能传于教廷，也许未来会通过修士传播到贵族们中间，但却对改变这个时代大分人的观念无益。

至于酒，酒对教会来说有着世俗与神权的双重义，一方面，酒作为耶稣血的象征、圣餐中的重要分，教会里的修士必须饮用酒，以示虔诚；而在世俗的另一方面，酒则是各地修院的重要产业，甚至是教会创收的主要来源之一。

哎，对，你没有听错，教会也是卖酒的。

虽然教会的戒令中，明确规定了修士们不能参加任何形式获取利益的商业活动，但任何时代，实际作况都会和明文规定有所，而教会对这样的况也是睁一只闭一只，德底线十分灵活。

故而，每年成熟之际，各大修院都会在附属的庄园中采摘、榨酿酒，而作为依附于修院的神学院也会参加酿酒活动，有时学生们还要亲自去帮忙。

安东尼奥也因此亲见证了脚踩榨的古法，对他的冲击不亚于他前世看到老坛酸菜面的新闻，好险没让他当场表裂。

也是幸好这个时代的人对酒的危害还是有分认知的，所以安东尼奥年纪小时，没有人迫他必须饮酒。

也是从那时开始，他就定决心一定要把榨机搞来。

安东尼奥据自己前世在纪录片里见过的古代酿酒方法，设计了两不同的榨机，一是用两个带咬齿的筒制成，通过手摇杆转动筒，让在筒之间的隙被碾碎；另一则是参考了中国古代用来打年糕和舂米的踏板式石碓，利用杠杆原理抬起石锤，压碎。

在解决了实际制造过程中现的问题之后，两台崭新的榨机就这样现在约书亚家中的后院地上，也快到了成熟期，约书亚让仆人摘不少还未完全熟透的，送给安东尼奥实验。

实验结果发现，安东尼奥制作的筒式榨机作用没有他想象得那样好，笼不但过于笨重，咬齿上也极容易被柔的黏住，用一会儿就会被堆积的堵，变得吃力。而且制作成本更，在转动时，也需要更大的力气。

至于踏板式石碓，使用起来倒是没什么难度，也不费什么力气，但最大的问题在于它的效率不算太，比不上古法榨——脚踩来得效，这可不行，如果效率太低，安东尼奥还怎么说服教会使用这个？

最后的改方式还是约书亚给的灵，他说，“你为什么不试着换成盘状的石呢？又不是多的东西，不需要这样集中发力的石锤呀。”

安东尼奥这才恍然大悟，竟是他想当然了，石碓是舂米的工，自然需要将锤小，以集中发力舂去的稻壳，但是柔的浆果，只需要施加一定的力，就足够将其碾碎了。

于是，在综合考量了制作成本与效率之后，安东尼奥最终改了一台捆绑着盘状石、机简洁的脚踏式窄机，这件机不仅制作简单，只需要最简单的木和石，而且因为使用了杠杆原理，在使用时也并不费力。

这就备了推广使用的条件，也符合这个时代的生产力平，安东尼奥这才满意来，敲定了终稿，并将其搬到了神学院付。

神学院的院约翰神父倒是对安东尼奥的聪明才智一直很欣赏，再加上这个时代的修士基本上是唯一的知识群，因此多有参加对农业或生产工的改，他倒没有觉得安东尼奥不务正业，只是他很疑惑，“可你这件机还是需要成本的，而且效率未必有传统榨的方式效率，为什么要发明这样一件肋的东西呢？”

安东尼奥沉默了片刻，看着这位可敬的神父。

“先生，难您很喜脚踩来的风味？”

约翰神父也沉默了片刻，又开，“我突然觉得你发明的这件机还是有用的。”

啊，那就没问题了。他还差以为这个时代的人有什么特殊癖好呢，但约翰神父的表现让他知，任何时代的人，都会对老坛酸菜和古法心有余悸。

于是，几个月后，安东尼奥终于在修院中喝到了当年新鲜酿造的无特殊添加酒，坦白说，他觉得没后世已经发展成熟系的酒好喝，但胜在果新鲜、纯天然无污染，又是山泉酿造，倒也别有一番风味。

至于那件榨机，则在不久之前就上报给了教廷，教廷对这件机的态度很是满意，甚至还有过分的，要求在几年将这件机大力推广到各地的修院中。

可见教廷的修士早就苦古法酿造已久。

而安东尼奥作为这件榨机的发明者，自然也受到了教会的奖励，教会不仅奖励了他几匹的布料，还单独为他发了奖金和表彰令，甚至将他的发明和名字都正式写了教会的记录中。

不过，安东尼奥虽然兴于教会的大方奖励，却对自己的后名有担忧，后世的营销号们八成会以“脚踩的终结者”之类的标题来用他博人球，他但愿自己这辈的名声别和老坛酸菜版酒捆绑在一起脱不开关系。

终于解决了酒的大问题，安东尼奥十分满意，不光谢了一番约书亚的帮助，还将自己奖金的一分分来给木匠，说这是他应得的奖励。

这位上了年纪的木匠喜

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