当然，贵族虽不吃蔬菜，也不会缺少维生素和膳纤维。因为他们正餐之余会吃很多新鲜瓜果，还会把菌菇鲜笋莲藕等山珍混着羊一起吃。这时商业饮也不兴盛。隋文帝建大兴城后实行坊市制度，除了少许节日，商铺只有白天才能开启。所以平民饮文化很糙，坊市肆多提供果腹。贵族宴请都在自己家中吃“私房菜”。这时菜谱是传家之宝，女嫁都要带一两菜谱压箱底。一直到了贞观后期至盛唐时，百姓生活变好，坊间酒楼才多了起来。但上行效，稍微档一的酒楼也是以豪放的胡为主。到了宋时，崇文抑武之风盛行，又不再重农抑商，贵族饮才从豪迈变成雅致，饮文化才从贵族沉到民间。隋唐宴请时，主宾大吃大喝酒手拉着手一起载歌载舞；宋朝宴请时，主宾细嚼慢咽拈须抿酒看歌女舞女轻歌曼舞。豪迈和雅致，只是习俗差别，没什么低之分。唐国公府是隋朝尖的勋贵之家，家中每顿饮自然都很豪放。今日厨房里备的主菜是烤豚，金黄的外上涂满了混合着价值千金的西域辛香料的蜂，豚肚里是半半瘦的羊丁。经过厨心调控的火候，羊的脂肪和豚的脂肪混在一起，与胡椒等辛香料刺激的香味糅合在一起，鼻一动，就齿生津。除了烤豚，桌上还有一叠大的烤胡饼。一张什么馅料都没有的胡饼就要足足用掉半升的面粉。寻常成年人只需要两张胡饼就能饱腹。唐国公家的可不是素胡饼。胡饼上堆满了酪和丁，化的酪溢到了盘上，香扑鼻而来。窦氏让人退。她在撒着的中洗净手后，拿着明亮如雪的小弯刀，亲自给两个孩切切饼。李世民没有用筷，一手拿刀，一手拿，吃得满嘴油。李玄霸则让人了小餐刀小叉，慢吞吞地将饼和切成小块，斯文地送嘴中。李玄霸：【西餐正统在唐。什么披萨，请叫我胡饼！】李世民叼着抬看向李玄霸：“什么撒……咳咳咳。”刚洗净手中油污的窦氏，赶给噎住的李世民拍背。她无奈地看向李玄霸：“三郎，你对二郎说了什么？”李玄霸：“我没对他说话。”李世民一大碗把咙里的冲去，了一圈胡：“你说了！你说什么西餐，撒！”李玄霸：“我自言自语，没让你听。”李世民：“我也不想听啊。所以什么是撒？”李玄霸：“胡人中的胡饼。”“哦。”李世民失去了兴趣，胡也懒得，继续抱着猪肘啃。窦氏笑了笑，开始用餐。李玄霸瞥了一母亲比自己还慢的用餐速度：【快问娘，饭菜是不是不合。】李世民咽中的：“你怎么不自己问？阿玄，不要偷懒，请自己开。娘！阿玄问你饭菜是不是不合！”窦氏疲惫的微笑：“有些腻。等会儿我多吃些瓜果就好。”李玄霸看着满桌的烤烤胡饼。人在疲惫极了的时候闻不得荤腥味，娘亲看来累坏了。李玄霸的量很小，吃了两小碗和饼，肚已经饱了。他放刀叉：【和娘说，我去厨房找厨给娘清淡的。】李世民：“阿玄，你自己说！”李玄霸已经椅，一路小跑离开了。窦氏疑惑：“三郎怎么了？急？”李世民叹了一气，老气横秋：“阿玄去让厨房给娘清淡了。唉，他能不能自己开说话。我真怕他变成哑。”窦氏听完后，也有些忧愁了。 哥是不是天然黑这么短的距离，伺候的仆妇没有跟上来，不能充当李玄霸的代步工。李玄霸没跑几步路就停了来，有些跑不动了。这狗的！李玄霸暗骂了几句，慢慢走到隔小厨房。他们刚吃的午膳是大厨房送来的。大厨房独占一个大院，院中除了灶台，还有天的炉窑。以现在隋唐贵族的饮结构，没有天的大炉窑，烧不他们想吃的豪放饭菜。大院周围还分布有储藏酒、醋、蔬菜瓜果等材和调味料的仓库、地窖。车从侧门如般，后世大酒楼都不比这繁忙。不过李玄霸要给母亲清淡的饭菜，还不需要跑老远去大厨房。他和李世民所住的院中有小厨房，以应付李世民过大的胃和他每日不间断的汤药。小厨房就在院落隔，走路不到五十米。就这么短的距离，李玄霸到了之后都了好几气才开始说话。“娘苦夏，些清淡的吃，我说，你们。”李玄霸板着脸命令。小厨房中正在闲着唠嗑的仆从们立刻动了起来，没有任何人敢轻视这位年幼又病弱的唐国公府三公。

以前有人轻视过。李世民

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