「还不快去买，发什麽愣。」

厨房的何婶了一声，棉云只好往後门走去，却愣愣地停在了门，不知该何去何从。

清晨醒来後，她看到自己在一个简朴陌生的房间就已经呆了，没傻多久，叫何婶的四十多岁女人就啪啪地拍着门喊她起来事，还冷嘲讽地用吴侬语念了几句，棉云竟然都听得懂，还能应对一二。

她本以为还在梦，但一把被何婶拉去厨房，自动自发地起了该的事，像是那些事她已经过了千百遍。

棉云看见自己熟练地理材，没过的菜肴，然後端到餐厅桌上。

才忙完早清洗着锅，何婶就列了清单，说有晚宴，要她去采买一些不足的品项，也没说要去哪里采买，棉云不过是开想问一声，何婶就促着，然後掉急匆匆地去了别的地方。

这到底是哪里？自己为什麽会来到此地？又怎麽会变成一个大人家厨房的帮佣？

「云姨呆站在这啥？」

棉云回一看，是个十七八岁的少年，两条黑黑的眉有圆圆的睛，看起来很伶俐和善的模样，她像抓住救命的稻草，上扯着少年的袖不放。

「我我，我昨天跌了一跤，磕到後脑，很多事忘了，你能不能告诉我，这些东西要去哪里买啊？」

她把清单递给少年，少年却不接。

「我不识字啊。」对方尴尬地笑了笑。

「喔」

棉云更无措了，她没想到这辈竟然会遇到个不识字的年轻男孩。

「我正好也要替家去跑，不然你念给我听吧，一走。」少年又开朗地答。

路上，棉云才知，少年叫小卜，平常与「云姨」并不怎麽熟，而自己的时代，竟是近百年前的上海，帮佣的大人家姓梁，是当地有名的富商。

老上海。

在昨天以前，这三个字给棉云的记忆连结，不过是生煎包、发哥几十年前唱过的上海滩，再多就是跟朋友聚餐吃过的上海菜了。

不怪她连现代的上海也没去过，要说玩乐血拼吃喝赌博又近的话，日韩港澳还是比较受她这个年纪的女青睐的。

「云姨，那蔬果行就在前左转，我要往右转去钟表行。」小卜指指路。

棉云心有些发怵，又捉住小卜不放。

「你能不能陪我走一趟？」

「这好吧。」

小卜犹豫一就答应了，他陪棉云走到蔬果行，转就要走，棉云又战战兢兢叫住他。

「这单上还有些东西是蔬果行买不到的，可是我不知要去哪里买」

少年抿抿嘴，又咬咬，珠转了几圈。

「行，云姨买完菜就在这里等我，我先替家跑完再回来带你。」

棉云还没开，小卜就飞快地跑了，瞧这势态他是要冲回梁宅再过来接她，早知她自己试着问路算了，也不必让小卜跑来跑去。

少年的影已看不到了，棉云只好了蔬果行采买，老板倒是认识她，买的东西记在梁家帐上，还问要不要替她送回梁宅，棉云这才知，原来每两日蔬果行都会固定将新鲜果菜送去，只有这临时举办的宴会，才需要她来添购不常用的材品。

棉云看买的东西并不多，就婉谢了老板，到门等着，不到十五分钟，小卜就满大汗地现了。

「对不起，让你这样两跑。」她有歉疚。

「我们快回去吧，刚经过厨房看到何婶忙坏了，大概等着云姨帮忙。」

小卜说，厨房里原先有三个帮忙的阿姨，但奈不了何婶的脾气和要求，通通被她赶走了，只剩棉云，何婶的手艺好，家和老板梁老爷也不说什麽。

又跑了杂粮行和摊，两人才赶回了梁宅，何婶已是气得七窍生烟，把棉云狠狠骂一顿，丢了几只螃蟹给她理。

螃蟹的蟹黄被掏来汤包，蟹另外理，通通制作成致的菜肴，搭的盘饰雕上桌，棉云见识了所谓十里洋场的繁华大奢侈程度，甚至还有西店送来的各式西，连泡芙这麽新的洋玩意都不缺。

等到宾主用餐时，她跟何婶已经累得直不起腰，连饭也吃不，只喝了汤，好在後续的清洁工作是其他人的任务，她们只需要负责采买材和烹调餐。

「你明天给我神。」

何婶只这麽冷冷对她说一句就去休息了，棉云在厨房愣坐着，直到晚宴结束了，才回到餐厅去看看，她想虽然好似有细胞记忆，能记得该的事和这里的语言，可是多熟悉总没错。

餐厅里一片狼藉，几个年轻的丫正在收拾，她见桌上还剩了不少，就婉转地探问一，知了可以拿，就各取几只泡芙和汤包离开。

白天小卜告诉过她，佣人的宿舍是男女分开，小卜是杂活的，兼工小厮仆役数职，也就是什麽都，因为他个伶俐懂得应变，很得家喜，不过也是住在最差的边间房。

棉云找了一会儿才找到小卜的

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