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切好了没有?”
“啊,还在锅里。”
大表
尖叫一声,她就说忘记什么时候了,原来是忘记把腊
和香
从锅里夹
来了。
“快夹
来,小心煮烂了。”
厨房里又是一阵忙
,好不容易把腊
腊
切好了,又忙着炒菜。易经也被拉去负责一个炒锅,别看易经平时很少动手,他也会几个拿手菜的,还是专门
易
和易妈妈学的。
“妈,这是什么?”
易经看到几片黑
的菜叶
。
“哪个?”
易妈妈探
一看,“哦,这个啊!冬菜啊,村里一位婶
送过来的,说是
谢你爸借钱给她儿
,让他儿
的店能顺利开起来。”
“我记得我们之前吃过的都是包装好的对吧?”易经让小表
把冬菜叶衣洗
净切了,等
用来烧汤。
“没错。”
“酥
全端
去了吗?”
把爆炒猪肝铲起来,用
把锅洗了一遍放
把姜丝扔
去盖上锅盖。
“还有半盆,你要用来烧汤?”
今天沙锅里还炖了
汤,难
还要再烧一锅吗?
“嗯,烧酥
冬菜汤,
席面的时候少了这个可就不完整了。”易经记得小时候家里杀猪请人吃饭,每个桌上都有一盆酥
冬菜汤,到现在村里杀猪也是会有这
菜。
“好。”
易
亲自
刀把酥
切了,烧开后先把酥
放
去煮两分钟,然后再放冬菜,因为冬菜比较咸,盐只少少的放一
,又撒了葱
,一
酥
冬菜汤就烧好了。整个过程都不复杂,今天摆了三桌,
辈们一桌,年青人带孩
加易新三
人两桌。用三个汤盆把汤盛在里面。
“楚辞,你和表哥他们
来端汤。”
汤盆是用铝
的,端的时候有
汤手,易经自然不会让
和妈妈还有表
他们端,这个时候就该男人们站
来了。
“是。”
楚辞和两位表哥小跑
厨房,一人端着一盆汤
去。他们一走,厨房又开忙碌起来。好在只需要再炒几盘青菜就行了。
在炒青菜的过程中,大表
和二表
开始收拾灶台,当易经和易妈妈、易
把最后三个青菜炒好时,她们也收拾的差不多了。易经他们把菜一铲起来,大表
和二表
就把锅收过去洗
净晾起来。
“
来端菜。”
三
青菜一个是上海青、一个是汗菜、还有一个是小油菜苗,一共九盘菜楚辞几个来回两次就端完了。
厨房这时候在两个勤劳的表
的帮助
也收拾好了,哪怕是吃饭团圆饭后他们需要收拾的也不过是些盘
、碗和几张桌
。
“好了好了,大家快坐
,
节晚会也要开始了。”
吃饭时易经看了一
钟,七
五十五。嗯,时间刚刚好,正好可以一边吃一边看晚会。
今晚几家一起过新年,所以菜准备的
多。有炒菜、凉菜、还有炖菜等,每桌都是十个菜两个汤。
“今天是除夕,咱们家又添人
了,大家举起杯,为今年和明年
上一杯,祝我们明年会更好。”
易爷爷端起了杯
,其他人自然也一样。
“
。”
男人喝酒,小孩孩
和女人喝饮料。易经不怎么喜
喝酒,所以他也是喝饮料。楚辞见后对他一笑,然后拍了拍他的
。
“喝你的吧,要是不想喝我给你换饮料。
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