“还有床。”“闭嘴吧你！”大白天又开始讲话，能不能正经的说话了。中午在素斋居吃饭，午温夷珺开始准备对那些铺大动戈，首先动的是那家小饭馆。饭馆是真的小，也就两个小菜场那么大，上两层。在以前，饭馆的生意还可以，厨手艺不错，有一大批死忠粉来吃饭，没有什么大起大落每天的生意稳的。也就近些年妖冒来的多，价上涨连带着饭馆的价格也上涨，客人少了不少，现在别说赚钱了不亏本已经是万幸。温夷珺之所以先对这家饭馆手因为饭馆所在这条街的隔就是二皇和八皇一起联手开的酒楼位置，如果穿过两街之间的小巷过去，相隔也就两三百米，想动那家酒楼只能挑最近的位置开始来，饭馆是最适合的。此刻不是饭, 饭馆中更加冷清，主人突然降临让店里的伙计均是很不安的关了店门。温夷珺和淳于夜惜一起坐在一楼大堂的某个位置上，面前是店里的伙计，两个厨，三个跑趟伙计，一个掌柜, 就这么五个人。淳于夜惜一贯的冷清，开说：“这家铺以后归驸，驸要怎样就怎样。”他们几个连连, 朝温夷珺行礼。饭馆的掌柜姓王，王掌柜有些不安的额的汗说：“驸想如何小人们都会听命办事, 只是方才有些张，以为要把小人们遣散了，如今世混找份活儿不容易啊。”温夷珺表示理解：“不用张，不会遣散你们的，你们可以继续留在这边活，就是饭馆的模式我们得变一变。”闻言，他们几个大大松了气，放心了。“驸想如何？”王掌柜认真问。如今的收一天不如一天, 要是不什么只能关门了。温夷珺陷思索, 其实在过来的路上她心中大概有计划了，就是前期得准备几天，铺里的装修得变一变。“如今价上涨，跟别人收购材再制作售价格无疑会翻倍, 我们的价格不能太，那只能利用有限的材来生意。蔬菜，果，这些我们不需要成本，就从这方面手，素为主。”掌柜竖着耳朵认真听着。她又说：“我们虽然没有隔街那家丰香楼牌面大，不过我们不比牌面，只比，就跟酒香不怕巷一样，味好就算铺小也有人会来光顾。”“我们开个小吃店吧，一日三餐外加夜宵，人到时候得多招，理，每餐的吃都不同，可以提供米饭，在饭馆的前提增加各小吃，两位大厨对素的把握如何？”她话锋一转询问两位厨。

都是上了年纪的厨，五十多岁的老厨，手艺自然是不在话的。其中一人回：“素都会，家常菜不在话，就是不知驸想要怎样的素菜？”“隔丰香楼没有的。”两人沉默了一会儿说：“各自拿手菜是有几，但大多都是差不多的菜，最多就是换一菜，咸酸甜的区别，素菜也折腾不什么来啊。”正说着芸推门来，把一本菜谱递给了温夷珺，她意识翻看了一，居然是丰香楼的菜谱。嗯，本上写着这几个字呢。在看到什么红梅珠香、祥龙双飞、金丝酥雀这些菜名后她默默的合上了菜谱递给了面前的大厨。“来，把菜谱解读一，知的说一，都是些什么菜，用到什么材，如何，不知就过。”丰香楼的都是廷菜，光看那些文绉绉的菜名她就疼。他们接过翻看着，两人你说一我说一，是把丰香楼的菜谱研究了七七八八，这两个厨以前在公主府跟过府上的大厨，学习过御膳房的菜谱，而公主府的大厨都是从御膳房那边请过来的。从那些知的菜品中温夷珺了解够了。“拿纸笔。”王掌柜立从柜台前拿来笔墨纸砚，整齐的摆放在温夷珺的面前。结合仓库中所有的蔬菜，排除古代中没有的一些东西，她把可以制作来的菜名都一一记录来。早是早，正餐是正餐，夜宵是夜宵，各菜和小吃都不一样，有些菜可以饭吃也能当小吃吃。她低认真的写着，白纸黑字，字迹清秀好看，那专注的样看的淳于夜惜目不转睛的望着她，她写多久，这位公主就看多久，一直到她写完，抬的时候，淳于夜惜这才收回目光，随手拿起她刚写完的那张纸看着。那若无其事的样也是没谁了，众人只能当什么都没看见。“明天开始，店里装修，这期间你们把这些东西都一，我会教你们怎么，材够，来吃不完就送到素斋居，别浪费了。”众人：“是！”之后王掌柜去写装修铺的告示，两个大厨研究那些菜谱，跑堂伙计没事就动手打扫店铺。目前饭馆的装修很简单，一楼二楼都是桌椅，没有过多复杂的装修要改造起来很容易。改造很容易，减少多余的桌椅，一楼是卡座，二楼是小包间，温夷珺还简单画了图纸，再由淳于夜惜的审缀了一，完成的设计方案给了包工，毫无问题。

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