上，似乎有什么新鲜事正待展示。

上街采买的大人家家仆们有闲暇的便驻足观看，主人得急促的虽瞟了一

便匆匆离去，心也记此事只待回了府禀报给主人，或许还能得些赏钱。至

于无甚要事的民众更是围了里三层外三层，踮足翘首地张望。

昆仑楼早在半月前便满城地吆喝，定在今日上从未现世的新菜。辣椒还未

传，除了少数与昆仑好的达官贵人们有幸尝了个鲜。不过此受好评已是人

尽皆知，尤其是成都城里堪称权威的老饕中书侍郎庞颂德更是不吝溢之词，给

了个「不喜辣椒，不是川人」的评语。昆仑楼上新菜，料想辣椒一正在今日

揭开神秘的面纱。

卯时刚过，正是人涌动最为闹的时分。六名大汉每人手持着猪细

的大槌自昆仑楼里鱼贯而，两两一组分立三块案板两侧。旋即又是几名仆从

抬着半人多的三条大，将平摆在案板上。

大鲜油亮，刻意挑选之后一丝膘都无，正是三条上好的后。昆

仑楼大厨崔余压轴现，在空地上四面抱拳大声：「诸位街坊邻居，经小店

不断尝试特推新鲜菜，此为诸君从未品尝过的全新菜品，只需一，诸位就

会和在一样，上这些新菜。小店平日生意多蒙诸君照顾，即日起连续三日，

凡店用餐的客人一律半价，酒除外。现晨间，小店特推一款早膳【扁

】并当街制作！来人，动手！」

崔余手艺湛但不善言辞，这些里胡哨的东西也不知哪里学来，又不

知背了多久。大厨一声令，六名壮汉登时挥舞起手中槌，相击打在

上。

砰砰的砸声中，崔余续：「馄饨大家都尝过，正是每个人家中常备的

，扁的法与馄饨大相同。诸君可能要问了，一碗馄饨而已，哪都买得

着，昆仑楼拿这么个平常的东西来是不是有不够诚意啊？哈哈，昆仑楼可是

诚意满满！寻常馄饨的馅料均是以刀将剁成臊，条的纹理尽断，烂烂

失了原有的。扁的法则大为不同，诸位请看，这三条不施一刀，

纯以槌砸成糊泥状，纹理俱在一不断，吃在中么，呵呵！可想而知

弹牙，可！诸君稍安勿躁，待馅制好，在调理好滋味，诸位尽可

昆仑楼里品尝。」

一说单相声般的排场铺完，任谁的胃都被足足吊起，崔余见人群涌

动一副急不可耐的模样，又是得意又是慨。这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞

自是吴征准备的，崔余记一般又不好读书，平日里要洋洋洒洒说这么一大

段来可十足难为了他。不过自昆仑山发现了辣椒，前前后后又经吴征建议练新

的菜品以来足历两年，崔余日盼夜盼就是这一天的到来，一大段的说辞也不知

在自家院里反反复复说了多少遍。念及之后日里陆续面市的新菜品，还有夏

季不限量提供的冰品甜，崔余不由血上涌！昆仑派最为艰难的日终于过

去，自昆仑楼起，正是振兴之时！

此刻在昆仑楼三层的静室里，轩窗微开一线，吴征将面前的五只空杯斟满了

茶笑：「几位前辈以为如何？」

穆景曜目光闪烁顺着隙来回打量着人，他武功湛，崔余的大嗓门自

然落在耳里，楼的一切也尽收中。昆仑派自然不会只有这么一东西，可第

一样拿来场的东西便已不凡，可想而知其后乃至压轴的东西亮相之后或许就

是轰动了。他心中着实十分意动，面上却看不任何神：「此至少我没吃

过，听着倒是稀奇，只是起来也不难。怕是两日之，成都城里满街都是扁

一了。」

「是么？」吴征洒然而笑：「扁制作原理固然不难，可想要调制到昆仑

楼的也非一朝一夕之功。经营之讲究正宗，穆门主执云龙门之耳，也不

会不知吧？」

「还不够。」穆景曜木然摇。

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