瞳细观菜，有些疑惑不解问：「吴大人，这菜唤作什么名目？」

「颜如玉！」

「咦，名字起得倒好！」

但见上好的白瓷盘中央摆着块凉糕般的事，几滴翠绿的稠洒落在左侧

，右侧则是几酱，醋等调味品。

瓷盘质地极佳，酱醋滴落其中凝儿不散。

两相呼应，令中央的菜品当真透玉般的泽。

只观其形便觉赏心悦目！祝雅瞳轻嗅一，闻不什么香味，料想糕状大

都凝结而成，香味不散。

遂举箸夹一小块送中！但觉腻，满生香，更妙的是那几滴翠

绿稠竟是以茼蒿菜打烂之后，再以调制羹汤之法勾芡收，与膏混在一起

中又添一清。

「啧！早闻吴大人有易牙之术又能成章！区区一个猪冻到了大人手上

竟能画龙睛，香味俱全，想不到，想不到！好一个颜如玉！」

祝雅瞳分辨不，但陆玉山好猪冻却是吴征早从陆菲嫣探知的。

猪冻并不难，吴征混以前世现代的摆盘与服务手法，再安上个让人心

难耐的名字，让其貌不扬的猪冻一飞冲天。

「哈哈，陆家主好！」

吴征抚掌赞：「猪冻虽不稀罕，滋味却是绝佳，开胃的小菜极好！且

有容养颜的功效。韩大人，祝家主，陆师姑，小师妹多用些！」

.

「吴大人，这菜品和名儿卖不卖？五百两如何？」

杨正初眨了眨，颇觉有些懊悔当日给了吴征两记酒瓶。

杨家经营稀罕之，他忽然发现什么东西到了吴征手上都有化腐朽为神奇的

功效。

若是世上什么事都能当珍品来卖，杨家岂不是飞黄腾达？当日杨宜知吃了

亏，祝雅瞳与吴征密议时又将他排除在外，心中着实有气，幸好未曾发作把人得

罪死了。

「杨家主若喜只拿去，当不得五百两。」

吴征笑。

「值当！五百两！」

杨正初一拍膝盖盖棺定论。

开胃小菜便先声夺人，众人不免更期待接来的菜品。

吴征自也不会让大家失望，「红酥手」，「玉笛谁家听落梅」

等等新鲜事一地送上来，着实堪称一顿丰盛又新奇的晚宴。

至正菜上桌之前，侍女们虽未现，一异香已是飘满了整个二层。

陆玉山与顾浩轩一，也自动容！「好香！吴大人终于拿压箱底的好

了！」

顾浩轩神大振，今日来此说穿了终究还是为了这一件稀罕——辣椒。

「顾家主对了也错了！」

吴征笑：「辣椒左右只是一件调味品，运用之妙存乎一心。若光吃辣椒，

则不过辣而已，然则化于佳肴之中则起妙手回之效。这一煮活鱼正是如

此！」

白的鱼片被巧的刀工切得只有半指宽，红彤彤的汤上铺满了鲜红的椒