京墨他们也知沪市本地的腐品牌群众基础非常好，没有想着跟人家别苗，甚至都没想要大肆宣传米亚的香辣霉豆腐，这张牌得要到时机相对成熟之后从潭州打来，目前潭州的市场还没有充分开发，受京墨和廖鸿彬两人关系的限制，但在他们两人计划中，明年一切都将明朗，现在简兮还是先把霉豆腐量产的工艺搞定吧。这段时间简兮和沪市的品工程的专业老师埋在实验室和生产车间折腾，空闲来简兮还要拍摄，大家都觉得可见的，简兮有些消瘦了，主要是厂址选定之后要准备建厂，生产工艺程没有确定，不方便对厂址行规划，所以简兮想要快搞定。新厂买地的面积很大，已经尽量考虑到米亚公司的未来发展了，而且周边地块还能继续购，当然如果有别人想要买他们也拦不住，所以还是尽量在能力范围往大了买。时隔一个半月，新的香辣霉豆腐方终于在科研力量的帮助确定来了，这工艺生产来的霉豆腐虽然跟简兮的任何一个级方版本都比不上，但味超过了简兮的中极版本霉豆腐是毋庸置疑的，也就是说，后来几天，米亚公司的员工们也发现公司提供的霉豆腐越来越好吃了！跟那些全国铺货的腐相比，这个香辣腐无疑更为地，但在地的同时，还是一个能被很多人接受的味，反正大家都还比较有信心。研发成功的版本总共分为两，一就是二锅普通辣椒粉，工序相对简单，价格跟卤料包的路线一样，稍微于市面上的腐。端版本的酒用的不是茅台镇的酒，是另外一款价格更知名度也更的酒，辣椒粉选的是有机辣椒，这个价格基本上就是五倍了，但味也确实比较优秀，反正这个生产线短期估计就一条，看后续市场的反响。现在大家对端餐饮的需求越来越多，国外的材愿意价购买，国的产品质量达到了，怎么就不能有足够的付费意愿呢？同时简兮还选了两个徒弟开始带，之前合自己实验的一个小姑娘，人机灵的，这段时间相来人品看着也不错，简兮打算先把她带来解决霉豆腐生产过程中的大分问题，到时候自己能轻松一，当然其中的一些关键步骤于对小伙伴们负责的角度考虑，肯定还是简兮自己cao作。另外再让廖鸿彬那边找来一个前炊事员，过来学习简兮改良的香辣霉豆腐，难度比级版有所降低，但是在料等级上来之后，大概能到之前简兮最低置的香辣霉豆腐稍微差一。香辣霉豆腐可以批量制作，掌握方法之后一次可以制作大量的成品，而且储存期限，相比卤肘可能是更适合跟各方中间商联络用的产品。不过这个炊事

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