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分卷阅读37(1/2)

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剁的菜。这快速切度的动作却都不会破坏面那块木砧板,力准度和拿尺度恰到好,让削铁如泥的小银不会顺便把砧板给切了。

丽菜是大叔,猪是蓝轩,师父是韭菜,我切切切,我剁剁剁!哼!

郸墨发现自己的徒弟料理时背景现了龙凤齐飞,闪光……

「五味的饺,师父你就等著吃吧。」看著自己畅的动作,终於拾回一对自己的自信心。

「郸青,不要妄自菲薄。」站在门双手前的师父看著我,然後不的说了我的心事。

师父好像很久没偷听我的心声,他这一句话居然让我眶都红了,师父的关心让我很动。

「我回前厅等你的饺,要叫那几个来吃吗?」郸墨看到厨房堆积如山的材料,考虑了一

,「嗯,叫夏大哥他们来吃吧!」发红发酸的睛,继续发挥我的作菜绝技。

师父喜吃素,所以我作了三素香饺,红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧乾份,备用。五香豆、炸豆包切碎,冬粉泡剪小段,备用。油锅,放少许油烧,以中火爆香少许姜末後放红萝卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢,再加五香豆乾碎、冬粉段以及所有调味料拌炒均匀,此即为三素香饺馅。

接著是我吃的碧绿韭菜饺,这个饺来外是透明的,看起来就是艺术品,先准备韭菜洗净切末後,炒熟备用。虾仁洗净去除泥後,加太白粉、盐,用手拌打至有黏,再加调味料拌匀,最後将丁、韭菜末放,一样要搅拌均匀,再把好的馅料放到我自制的阵法冰箱中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。接来作外,用澄粉及太白粉六比一的份量拌匀,冲,用力搅拌,再加的比例五的太白粉,用力搓成面团,这样就成了碧绿韭菜饺的外。包馅料後等会儿再去蒸。

第三样是鲔鱼饺,很简单,先将鲔鱼洗净剁碎,葱切碎粒。然後鲔鱼、葱粒及盐、糖、椒、酌量、面粉充份拌匀後,用馄饨饺包起呈小饺状。

第四样我想作炸的,名称就叫综合海鲜炸饺,准备鲜馅、蛤蜊、鱼丁、虾丁、姜末、葱,与调味料白胡椒粉、太白粉、面粉一起放中搅拌均匀即完成馅料,再包中成为饺,整齐排放至已涂抹油的平盘中备用。等起油锅炸到金黄就好了。

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今天正常了囧,正在努力补肝XDDDD。

绝人谷 第78章(修真)

第五样……嗯,来个甜类的饺,豆沙酥饺,这个饺是面粉作的,将面粉与细砂糖、油混合,加拌匀,压至均匀後成面团。在将面团分割成小面团,杆开成圆型,分别包豆沙後,饺的外形。这个也是油炸的饺,一起跟综合海鲜炸饺锅去炸成金黄就完成。

五样饺都好了以後,我煮了一锅酸辣汤,打算好好辣一酸一过过瘾。

在泡一壶清香玉茶,全去,前厅圆桌已经自动坐好四个人,嗑瓜的嗑瓜,喝茶的喝茶,装博学的拿著书,扰人的继续扰……闻人大哥,请不要用面摊表偷偷吃夏大哥豆腐,虽然他神经很

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